piątek, września 03, 2021

Curry z mięsem mielonym i ciecierzycą


 Curry z mięsem mielonym i ciecierzycą to idealne połączenie, które doskonale komponuje się z makaronem, ryżem, wszelkimi kaszami i nawet ze świeżym pieczywem.
Przyznam Wam szczerze, że ja uwielbiam je w wersji bez dodatków, ponieważ ogólnie jestem wielką miłośniczką ciecierzycy oraz takiego właśnie jedzenia.
Całość jest naprawdę przepyszna i aromatyczna, a po za tym szybka do przygotowania!
Wystarczy jedna patelnia i mniej niż 30 minut.
To kto wypróbuje mój przepis na szybki obiad?
 
 
Curry z mięsem mielonym i ciecierzycą - składniki:
 
400g mięsa mielonego
około 400g passaty pomidorowej
1/2 słoika/1 puszka ciecierzycy
1 cebula
1/2 czerwonej papryki (opcjonalnie)
papryka ostra i słodka w proszku
curry (dość sporo)
sól pieprz
Dodatkowo:
olej do smażenia


Curry z mięsem mielonym i ciecierzycą - przygotowanie:
 
 Cebulę posiekać oraz zarumienić na niewielkiej ilości oleju i następnie podsmażyć z pokrojoną papryką i mięsem.
Całość delikatnie oprószyć solą z pieprzem.
Dodać passatę, poddusić przez 3-5 minut i połączyć z ciecierzycą uprzednią odsączoną z zalewy.
Do sosu wsypać przyprawy i dodatkowo poddusić go do momentu zgęstnienia.
W razie potrzeby doprawić do smaku.
Podawać z makaronem, ryżem, ulubioną kaszą lub świeżym pieczywem.

W przepisie użyłam przypraw ze sklepu Swojski Wyrób.

16 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Ależ proszę bardzo i polecam się na przyszłość.

      Usuń
  2. Wygląda bardzo apetycznie. Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj takie curry to bym chętnie zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie i pewnie tak samo smakuje!
    Pozdrawiam Kolorowo!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajne danie, podoba mi się dodatek ciecierzycy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciecierzycę jadłem tylko raz w życiu dawno temu i już nawet nie pamiętam jej smaku. Przepis prezentuje się smakowicie i myślę, że przypadłby mi do gustu. Życzę smacznego i pozdrawiam. ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger