wtorek, sierpnia 16, 2022

Mamo, nie krzycz. Jak nie ulegać złości w relacjach z dzieckiem - recenzja książki

Mamo, nie krzycz. Jak nie ulegać złości w relacjach z dzieckiem - recenzja książki
Mamo, nie krzycz. Jak nie ulegać złości w relacjach z dzieckiem - recenzja książki
 
"Mamo nie krzycz" to poradnik, który pomaga radzić sobie z emocjami, które są niezwykle istotne w procesie wychowania dziecka. Każdy posiadacz dziecko wie jakie jest to trudne! Nierzadko zdarza się, że przez zmęczenie czy pod wpływem chwili zostanie podniesiony głos i wtedy nie tylko cierpi dziecko, ale

sobota, sierpnia 13, 2022

Buchty ze śliwkami, czyli proste bułeczki maślane

Buchty ze śliwkami, czyli proste bułeczki maślane
Buchty ze śliwkami, czyli proste bułeczki maślane

Buchty ze śliwkami, czyli proste bułeczki maślane to mój sprawdzony przepis, który już był na blogu, ale przypadkowo go usnęłam. A skoro i tak piekę je dość często z owocami sezonowymi to postanowiłam, że obowiązkowo musi on być na blogu. Bułeczki zawsze piekę z podwójnej porcji składników, ponieważ za każdym razem znikają naprawdę bardzo szybko! Są delikatne, puszyste oraz posiadają mój ulubiony maślany smak i aromat! Smacznego.

Ilość: 6 sztuk
Czas przygotowania: 20 minut
Czas oczekiwania: minimum 60 minut
Czas pieczenia: 25-30 minut

 

Bułeczki maślane ze śliwkami - składniki:


  • 60 ml mleka
  • 10g świeżych drożdży
  • 2-3 łyżki cukru
  • 40g miękkiego masła
  • 150g mąki pszennej
  • 1 żółtko

Dodatkowo:

  • 6 śliwek węgierek

Ponadto:

  • 10-20g stopionego masła (można też użyć białka)
  • cukier puder do posypania (opcjonalnie)

 

Bułeczki maślane ze śliwkami - przygotowanie:


Do ciepłego, ale nie gorącego mleka należy wkruszyć drożdże i następnie dodać cukier, mąkę, żółtko oraz bardzo miękkie masło. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia, aby ciasto podwoiło swoją objętość. Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić, aby było puszyste i nieklejące się do dłoni.
(W razie potrzeby można dosypać odrobinę mąki, ale nie za wiele.)
Ciasto podzielić na 6 porcji (około 50g każda).
W każdy kawałek owinąć uprzednio wypestkowaną śliwkę i uformować z niej okrągłe bułeczki. Bułeczki przełożyć na formę wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować roztopionym masłem lub białkiem, które pozostało z ciasta i odstawić na minimum 30 minut, aby bardziej się napuszyły.
Na końcu buchty wstawić do zimnego piekarnika i piec przez około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
(Powinny być delikatnie zarumienione.)
Upieczone bułki po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
 
Buchty ze śliwkami, czyli proste bułeczki maślane

środa, sierpnia 10, 2022

Aromatyczne pałki kurczaka w marynacie pomidorowej

Aromatyczne pałki kurczaka w marynacie pomidorowej
Aromatyczne pałki kurczaka w marynacie pomidorowej
  
Aromatyczne pałki kurczaka w marynacie pomidorowej to szybki i tani obiad, który posmakuje całej rodzinie. Mięso zawsze wychodzi miękkie, soczyste oraz niezwykle aromatyczne. Kremowy sos pomidorowy świetnie komponuje się z makaronem, ziemniakami lub dowolną kaszą, czy też ryżem. Prosto i smacznie. Smacznego!

Ilość porcji: 3
Czas przygotowania: 10 minut
Czas oczekiwania: minimum 60 minut
Czas pieczenia: 60 minut


Kurczak w marynacie pomidorowej - składniki:

 
  • 500g pałek z kurczaka (lub innych części z kurczaka)

Marynata:

  • 300g passaty pomidorowej (*)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej (może być zwykła)
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/4 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1//2 łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu (solidna)


Kurczak w marynacie pomidorowej - przygotowanie:


Wszystkie składniki marynaty połączyć w większej misce i umieścić w niej uprzednio umytego oraz osuszonego kurczaka. Każdy kawałek mięsa powinien być dokładnie pokryty marynatą. Miskę przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej na 1 godzinę, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie pałki kurczaka wraz z marynatą przełożyć do worka do pieczenia. Worek szczelnie związać. Kurczaka piec przez około 60 minut w 180 stopniach. Pod koniec pieczenia worek rozciąć, aby mięso nabrało rumianego koloru.


Kurczak w marynacie pomidorowej - dodatkowe informacje:


(*) Zamiast passaty możecie użyć zwykłego koncentratu pomidorowego. Wtedy około 150-160g koncentratu należy wymieszać ze 140-150 ml wody.

Aromatyczne pałki kurczaka w marynacie pomidorowej

niedziela, sierpnia 07, 2022

Galaretki owocowe w czekoladzie Jelly DOT i ponownie o pralinach Love & Cherry - recenzja

Galaretki owocowe w czekoladzie Jelly DOT i ponownie o pralinach Love & Cherry - recenzja
Galaretki owocowe w czekoladzie Jelly DOT Vobro

Bywając na moim blogu powinniście doskonale znać słodkości od Vobro. Dlatego też nie może zabraknąć kolejnej krótkiej recenzji nowości, które już możecie znaleźć na sklepowych półkach. Tym razem miałam przyjemność testować nową odsłonę znanych i lubianych galaretek Jelly DOT w czekoladzie oraz

czwartek, sierpnia 04, 2022

Ciasto 3 bit bez pieczenia (bez budyniu)

Ciasto 3 bit bez pieczenia (bez budyniu)
Ciasto 3 bit bez pieczenia (bez budyniu)

Ciasto 3 bit bez pieczenia to szybki deser, który przygotujecie w zaledwie 20 minut! Składa się z herbatników, słodkiej masy krówkowej oraz lekkiego kremu na bazie kremówki i serka mascarpone. Uwierzcie, że całość komponuje się rewelacyjnie! Ciasto nie jest przesłodzone jak to bywa z innymi

poniedziałek, sierpnia 01, 2022

Burek z mięsem mielonym

Burek z mięsem mielonym
Burek z mięsem mielonym

Burek z mięsem mielonym to przysmak kuchni bałkańskiej, który w prosty sposób możecie przygotować sami! Jego nazwa pochodzi od tureckiego czasownika "bur-" co najzwyczajniej oznacza "zwijać", "zakręcać". Jest przygotowany z ciasta filo lub yufka. Dotychczas spotkałam się z przeróżnymi

piątek, lipca 29, 2022

Mąka nie jedno ma imię, czyli rodzaje mąki w naszej kuchni!

Mąka nie jedno ma imię, czyli rodzaje mąki w naszej kuchni!
Rodzaje mąki
 

Niezaprzeczalnie mąka jest jednym z najbardziej powszechnych produktów spożywczych. Ten nieodłączny element naszej diety nie jest jednak wcale tak jednorodny, istnieje bowiem wiele rodzajów i typów mąk. Jakie zatem mąki mamy do wyboru? I jak dobrać mąkę do konkretnego

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger