niedziela, czerwca 26, 2022

Jego Głosem. Seria arabska Beaty Majewskiej - recenzja

Jego Głosem. Seria arabska Beaty Majewskiej - recenzja
Jego Głosem. Seria arabska Beata Majewska

"Jego głosem", czyli czwarty i zarazem ostatni tom Serii arabskiej autorstwa Beaty Majewskiej. To bardzo wciągająca oraz lekka powieść, która dostarcza wielu emocji. Nie zabraknie w niej humoru, smutku i radości. Wraz z bohaterami każda czytelniczka z pewnością przeżyje całą gamę uczuć. To

czwartek, czerwca 23, 2022

Żelka truskawkowa do tortu

Żelka truskawkowa do tortu
Żelka truskawkowa do tortu

Żelka truskawkowa do tortu to tak naprawdę puree z truskawek, które jest stabilne dzięki dodatkowi żelatyny. Żelka wspaniale orzeźwia i wzbogaca tort, który najczęściej jest słodki. Jej smak zależy od truskawek, więc w zależności od słodkości owoców należy dodać odpowiednią ilość cukru. Jeśli są naprawdę mocno słodkie, to warto również dodać odrobinę soku z cytryny.

Uwaga!

Żelkę robi się mniejszą o kilka centymetrów od średnicy tortu.

Wielkość: 20 cm - do tortu o średnicy 22-24 cm
Czas przygotowania: 10 minut
Czas oczekiwania: kilka godzin


Żelka truskawkowa do tortu - składniki:

 
  • 400g truskawek
  • 20-40g cukru (w zależności jak słodkie/kwaśne są truskawki)
  • 8g żelatyny (2 łyżeczki)
  • 50 ml wody

 

Żelka truskawkowa do tortu - przygotowanie:

 
Umyte truskawki bez szypułek zblendować na gładki mus, który następnie należy przelać do garnka. Dodać cukier i mieszając podgrzewać do momentu rozpuszczenia się cukru. Żelatynę rozmieszać w ciepłej wodzie i dokładnie połączyć z truskawkami. Masę przelać do formy uprzednio wyłożoną folią spożywczą. Tak przygotowaną żelkę wstawić do lodówki na kilka godzin, aby całkowicie stężała.
 
 

Żelka truskawkowa do tortu - dodatkowe informacje:

 
Żelkę można przygotować z truskawek mrożonych. Wtedy należy je rozmrozić. Najszybszym sposobem jest podgrzanie owoców w garnku, a następnie rozdrobnienie za pomocą blendera.
 

Jak kłaść żelkę na tort?

 
Żelka nie przyklei się bezpośrednio do biszkoptu, więc najpierw należy go posmarować cienką warstwą kremu, a na nim dopiero położyć żelkę i ponownie krem.

Żelka truskawkowa do tortu

poniedziałek, czerwca 20, 2022

Kawa i jej właściwości. Za co ją kochamy?

Kawa i jej właściwości. Za co ją kochamy?
Kawa i jej właściwości. Za co ją kochamy?
 
Nie wiem jak Wy, ale ja muszę rozpocząć swój dzień kawą. I może nie dlatego, że kawa pobudzi mnie na resztę dnia, ale po prostu ją uwielbiam. Moja kawa obowiązkowo powinna być z mlekiem, cukier jest mniej ważny. Mimo, że kocham kawę piję ją z umiarem, czyli dwa razy dziennie. Z rana nie słodzę, ale

piątek, czerwca 17, 2022

Sałatka z jajek i selera konserwowego z papryką

Sałatka z jajek i selera konserwowego z papryką
Sałatka z jajek i selera konserwowego z papryką
 
Sałatka z jajek i selera konserwowego z papryką to idealna propozycja na prostą i szybką przekąskę. Jest idealna w wersji solo, choć nie ukrywam, że często przyrządzam ją do obiadu oraz potraw z grilla. Zawsze znika ekspresowo! W sałatce znajduje się kilka składników, które wspólnie tworzą naprawdę

wtorek, czerwca 14, 2022

Tofu - co to jest i jak je przyrządzić?

Tofu - co to jest i jak je przyrządzić?
Tofu - co to jest i jak je przyrządzić?
 

Choć do niedawna królował tylko w kuchni wegan i wegetarian, dziś ser tofu coraz częściej pojawia się na stołach osób, które nie są weganami i unikają spożywania produktów mięsnych. W czym tkwi jego fenomen? Poza tym, że jest produktem bogatym w białko, wapń i fosfor, jest również ciekawym urozmaiceniem codziennego menu. Można z niego wyczarować wiele niesamowitych przekąsek i dań. Jednym z nich jest tofucznica – alternatywa jajecznicy. 

sobota, czerwca 11, 2022

Placki naleśnikowe z kakao

Placki naleśnikowe z kakao
Placki naleśnikowe z kakao

Placki naleśnikowe z kakao to pyszne urozmaicenie zwykłych naleśników, które w moim domu jest bardzo lubiane. Naleśniki są miękkie, elastyczne oraz posiadają rewelacyjny, czekoladowy posmak. Ja najczęściej podaję je z masłem orzechowym i bananem lub twarożkiem. Tak naprawdę świetnie

środa, czerwca 08, 2022

Hush hush, czyli gorący romans Lucii Franco - recenzja

Hush hush, czyli gorący romans Lucii Franco - recenzja
Hush hush, czyli gorący romans Lucii Franco - recenzja

"Hush hush" to gorąca historia, w której nie zabraknie wyrazistych postaci, ciężkich decyzji i rzecz jasna sporej dozy namiętności. Książka porusza również kilka ważnych wątków, z którymi stykamy się lub możemy zetknąć w swoim życiu. Lektura wciąga już od pierwszych stron oraz sprawia, że podczas
Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger