Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Regionalnie z Podlasia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Regionalnie z Podlasia. Pokaż wszystkie posty
poniedziałek, marca 19, 2018
sobota, kwietnia 22, 2017
środa, lutego 15, 2017
piątek, października 28, 2016
sobota, sierpnia 20, 2016
poniedziałek, lipca 04, 2016
niedziela, lipca 03, 2016
Pizzerinki z placków ziemniaczanych
Przepis autorski (mój).
Pizzerinki z placków to świetne urozmaicenie dla tradycyjnych placków ziemniaczanych.
Składniki na dodatki mogą być według Waszego uznania.
Podałam przykładowe, które znajdują się w mojej wersji na zdjęciu.
Pycha!
Placki:
4-5 ziemniaków
1 cebula
1 jajko
1 łyżka mąki
majeranek
sól, pieprz
Dodatki:
żółty ser
pieczarki
wędzony boczek
pomidorki koktajlowe
szczypiorek
sos kremowo-serowy (przepis na końcu)
Dodatkowo:
olej
Sos kremowo-serowy: (*)
300 ml śmietanki 18%
100g żółtego sera
gałka muszkatołowa
sól, biały pieprz
Pizzerinki z placków ziemniaczanych
środa, czerwca 22, 2016
piątek, maja 13, 2016
Babka ziemniaczana (wersja podstawowa)
Chyba nie muszę opisywać babki ziemniaczanej, bo zapewne każdy ją zna.
Ale dla tych, którzy jeszcze jej nie robili - poniżej przedstawiam prostą, podstawową wersję na smaczne danie.
A tu propozycja na babkę w warstwą mięsa mielonego (klik).
1,5 kg ziemniaków
2-3 jajka
2 duże cebule
150g wędzonego boczku (można dodać słoninki, kiełbasy lub innego mięsa, wg gustu)
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki
majeranek
sól, pieprz
olej
2-3 jajka
2 duże cebule
150g wędzonego boczku (można dodać słoninki, kiełbasy lub innego mięsa, wg gustu)
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki
majeranek
sól, pieprz
olej
Babka ziemniaczana (wersja podstawowa)
czwartek, maja 05, 2016
czwartek, stycznia 21, 2016
Babka ziemniaczana z warstwą mięsa mielonego
Pomysł mojej mamy, która właśnie tak - nie raz urozmaicała klasyczną babkę ziemniaczaną.
Jest pyszna zaraz po upieczeniu oraz następnego dnia - odsmażana!
1,5 kg ziemniaków
2-3 jajka
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki pszennej
majeranek
sól, pieprz
Warstwa mięsna:
1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 sucha bułka namoczona w mleku
1 jajko
1 łyżka majeranku
sól, pieprz
2-3 jajka
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki pszennej
majeranek
sól, pieprz
Warstwa mięsna:
1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 sucha bułka namoczona w mleku
1 jajko
1 łyżka majeranku
sól, pieprz
