Mój blog ma już 10 lat! Dekada Di bloguje

 

Nie mogę uwierzyć, że dziś mój blog obchodzi 10 urodziny! Wydaje się, jakby 17 października 2015 roku był tak niedawno... Doskonale pamiętam swoje nieporadne początki, wszystkie wzloty, przygody życia, a nawet łzy. Przez tę dekadę działo się naprawdę wiele i ciężko wszystko opisać w jednym poście. 

Czytaj więcej »

Racuszki twarogowe z cynamonem

Placuszki twarogowe z cynamonem to doskonała propozycja na śniadanie, ale i nie tylko. Czasami trafiają do śniadaniówki mojej córki, choć nie ukrywam, że sama uwielbiam je podjadać w ciągu dnia. Są naprawdę smaczne i dość syte. Przedstawiona wersja nie jest zbyt słodka, ale my takie placuszki najbardziej lubimy. Placki z twarogu świetnie komponują się z przeróżnymi dodatkami, np. cukrem pudrem, miodem, dżemem, a nawet masłem orzechowym czy świeżymi owocami. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!

Czytaj więcej »

Muffinki kakaowe z kremem pistacjowym na bazie skyru

Muffinki kakaowe z kremem pistacjowym to idealne słodkości na każdą okazję. Wilgotne, czekoladowe ciasto doskonale komponuje się z mocno pistacjowym kremem, który nie jest przesłodzony. Co ważne, muffinki wyglądają apetycznie, a wcale nie są trudne w przygotowaniu. Każdy może je zrobić i zachwycić smakiem domowników lub gości podczas imprezy. Polecam!

 
Ilość: 8 sztuk

Czas przygotowania: 15 minut

Czas pieczenia: około 25 minut
 

 

Muffinki kakaowe z kremem pistacjowym – składniki:

Muffiny:

• 1 szklanka mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml)
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
• 2 łyżki kakao
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju

Krem:

• 300 g skyru naturalnego5-6 łyżek pasty pistacjowej
• Dodatkowo (opcjonalnie):
• posiekane pistacje do posypania

 

Muffinki kakaowe z kremem pistacjowym – przygotowanie:

W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao, a w drugiej – jajko, mleko oraz olej. Następnie należy połączyć suche składniki z mokrymi.
(Zmiksować/wymieszać łyżką lub widelcem do połączenia się całości, nie dłużej.)

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, a każdą z nich wypełnić masą do 3/4 jej wysokości. Ciastka piec około 25 minut (do tzw. suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni. Gotowe muffiny wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.

W międzyczasie przygotować krem. Skyr z pastą pistacjową zmiksować na gładką konsystencję. W górnych częściach babeczek wyciąć niewielkie otwory (użyłam łyżeczki). Wgłębienia wypełnić kremem. Całość opcjonalnie posypać pistacjami. 

 

 

Muffinki kakaowe z kremem pistacjowym – dodatkowe informacje:

 

• Krem przygotowałam z gęstego skyru, ale można też użyć np. serka mascarpone lub gęstego serka homogenizowanego.

• Ilość pasty pistacjowej zależy od preferencji smakowych, warto ją dostosować według własnego gustu. 

• Nie lubicie pistacji? Jeśli ktoś taki istnieje, krem pistacjowy można zastąpić dowolnym masłem/pastą orzechową. 

 

Warto sięgnąć po pasty w 100% orzechowe – bez zbędnych dodatków, w tym oleju palmowego, którego unikam. Produkty Good Noot wyróżniają się intensywnym smakiem i aksamitną konsystencją, dlatego doskonale sprawdzają się w kremach, wypiekach i deserach. Pisałam już o nich wcześniej  – tu.

 

Marka Good Noot wprowadziła nową serię TYLKO, w której znalazły się:

• Pasta migdałowa 100% TYLKO MIGDAŁ 
• Pasta lakowa 100% TYLKO LASKOWY
• Pasta pistacjowa 100% TYLKO PISTACJA 

 

Każda z nich powstaje z jednego składnika – wyłącznie ze starannie wyselekcjonowanych orzechów. Są odpowiednie dla osób na diecie roślinnej i bezglutenowej, zachowują naturalny smak oraz gładką, kremową strukturę.

 

 

 

Wpis w ramach współpracy/testowania produktów.

Czytaj więcej »

Spray do włosów – szybki sposób na zdrowy wygląd i łatwiejszą stylizację

 

W codziennej pielęgnacji włosów liczy się nie tylko oczyszczanie i odżywianie, ale także odpowiednie zabezpieczenie pasm. Właśnie tu swoją rolę odgrywają spraye – lekkie i wygodne w użyciu produkty, które można stosować zarówno na mokre, jak i suche włosy. Dzięki nim fryzura staje się bardziej podatna na układanie, a same kosmyki są chronione przed czynnikami zewnętrznymi.

 

Czym wyróżnia się spray do włosów?

Spray to kosmetyk w formie mgiełki, który błyskawicznie rozprowadza się na całej długości pasm. Jego największą zaletą jest lekka konsystencja – nie obciąża włosów, a przy tym dostarcza im cennych składników pielęgnacyjnych. W zależności od formuły może działać nawilżająco, wygładzająco, termoochronnie lub wzmacniająco. Dzięki temu jest niezwykle uniwersalnym elementem pielęgnacji, który można dopasować do własnych potrzeb.

Dobrze dobrany spray do włosów potrafi znacząco poprawić wygląd fryzury i ułatwić codzienną stylizację, niezależnie od rodzaju włosów.

Rodzaje sprayów i ich zastosowanie

 

Na rynku dostępne są różne spraye, które odpowiadają na konkretne potrzeby:Nawilżające – przywracają miękkość i elastyczność suchym pasmom, często wzbogacone aloesem lub kwasem hialuronowym.

• Wygładzające – pomagają zapanować nad puszeniem się włosów, nadają im jedwabistą gładkość i blask.
• Termoochronne – tworzą na powierzchni włosów warstwę chroniącą przed wysoką temperaturą prostownicy, lokówki czy suszarki.
• Nadające objętość – lekkie mgiełki unoszące włosy u nasady, idealne do cienkich kosmyków.
• Ochronne do włosów farbowanych – wspierają utrzymanie koloru i zapobiegają jego blaknięciu

Tak szeroki wybór sprawia, że każdy może znaleźć spray dopasowany do swoich potrzeb. 

Jak prawidłowo stosować spray?

Stosowanie sprayu jest wyjątkowo proste, jednak warto pamiętać o kilku zasadach, aby uzyskać najlepszy efekt:

1. Przed użyciem dokładnie wstrząśnij opakowaniem, aby składniki dobrze się połączyły.
   
2. Spryskuj włosy z odległości około 15–20 cm, dzięki czemu produkt rozłoży się równomiernie.
   
3. Nakładaj spray na wilgotne włosy po umyciu lub na suche, jeśli chcesz odświeżyć fryzurę.
   
4. Przy sprayach termoochronnych zawsze stosuj je przed użyciem urządzeń stylizacyjnych.
   
5. Nie przesadzaj z ilością – mgiełka powinna być lekka, a nie obciążać włosów.

Dzięki temu włosy pozostaną sypkie, lekkie i jednocześnie zabezpieczone.

Zwróć uwagę na:

• skład dopasowany do problemów Twoich włosów,
  
• obecność naturalnych ekstraktów i olejów roślinnych,
  
• brak alkoholu, jeśli masz włosy suche i łamliwe,
  
• funkcję dodatkową – np. termoochronną lub chroniącą kolor. 

 

Dlaczego warto włączyć spray do pielęgnacji?

Spray nie zastępuje odżywki ani maski, ale doskonale je uzupełnia. To produkt „na co dzień”, który możesz stosować tuż przed wyjściem, aby włosy wyglądały zdrowo i świeżo. Dzięki lekkiej formule działa szybko i nie wymaga spłukiwania. Efekty, które zauważysz przy regularnym używaniu, to:

• łatwiejsze rozczesywanie i układanie włosów,
  
• zmniejszone puszenie się pasm,
  
• ochrona przed czynnikami zewnętrznymi i temperaturą,
  
• większa sprężystość i blask.

To właśnie prostota stosowania sprawia, że spraye są tak chętnie wybierane – wystarczy kilka psiknięć, by poprawić wygląd fryzury. 

Podsumowanie

Spray do włosów to kosmetyk, który łączy w sobie wygodę i skuteczność. Lekka mgiełka nie obciąża pasm, a jednocześnie wspiera ich nawilżenie, gładkość i ochronę. Regularne stosowanie sprawia, że włosy są zdrowsze, łatwiejsze w stylizacji i bardziej odporne na codzienne wyzwania. Warto więc znaleźć spray dopasowany do swoich potrzeb i uczynić go stałym elementem pielęgnacji.

Czytaj więcej »

Paluchy z ciasta francuskiego z hummusem

Paluchy z ciasta francuskiego z hummusem to smaczna i szybka przekąska zalewie z 2 składników. Doskonale sprawdzą się podczas domowej imprezy lub do podjadania w domu. Można je też zabrać do szkoły lub pracy. Jednym słowem wszędzie! Jeśli używacie hummusu ze sklepu, warto zadbać, aby w jego składzie nie było żadnych niepotrzebnych dodatków. Smacznego!

Czytaj więcej »

Ogórki kiszone

Ogórki kiszone od zawsze gościły w moim domu. Przygotowywała je moja babcia, mama, a teraz ja. Moja rodzina bardzo lubi kiszonki, więc nie może ich nigdy zabraknąć. Szczególnie ogórków, których miłośniczką jest moja córka. Warto zaznaczyć, że kiszonki są naturalnym probiotykiem wspierającym naszą mikroflorę jelitową i skarbnicą cennych witamin oraz minerałów. To idealne połączenie na wzmocnienie odporności, co jest bardzo ważne w okresie jesienno-zimowym. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na ogórki kiszone, to właśnie macie go przed sobą. Ogórki wychodzą smaczne i ani razu jeszcze mi się nie zepsuły.

 

 

Ogórki kiszone – składniki:

 

• 1 kg ogórków gruntowych
• 1 główka czosnku
• koper z baldachimami
• korzeń i liście chrzanu
• liście wiśni, czarnej porzeczki lub dębu (opcjonalnie)

Zalewa:

• 1 litr wody
• 1-1,5 łyżki soli niejodowanej

 

 

Ogórki kiszone – przygotowanie: 

 

Wyparz słoiki. Wszystkie składniki dokładnie umyj, czosnek i korzeń chrzanu obierz. Na dno każdego słoika połóż łodygę kopru, kawałek liścia chrzanu i kilka liści wiśni lub czarnej porzeczki. Następnie do słoików włóż ogórki. Układaj je pionowo i dość ściśle, ale nie wpychaj "na siłę". Do każdego słoika włóż także po 2-3 ząbki czosnku, 2-3 wiórki zestruganego chrzanu i upchaj odrobinę kopru. Na wierzchu ponownie umieść koper. Całość zalej gorącą zalewą (*), aby dokładnie pokryła ogórki. Słoiki szczelnie zamknij i odstaw na kilka dni – powinny postać w temperaturze pokojowej. Następnie przenieś je do chłodnego miejsca i tam przechowuj. Po 2 tygodniach powinny się ukisić.

 

 

Ogórki kiszone – dodatkowe informacje:

(*) Zawsze zalewam ogórki gorącą wodą, ponieważ szybciej się kiszą. Wcale nie robią się miękkie, nadal są twarde i chrupkie. 

 

Czytaj więcej »

Limitowana Jamajka Pistachio & Kadayif i Banana & Mango – recenzja

Trochę mi smutno, że wakacje dobiegają końca. Mimo że pogoda zmieniała się jak w kalejdoskopie, będę miała co wspominać. I jeśli Wy też już tęsknicie za latem, to koniecznie zaopatrzcie się w słodycze od Vobro. Jamajka Pistachio & Kadayif oraz Jamajka Banana & Mango to smaki, które kojarzą się ze słońcem. Ich papierki przyciągają wzrok i doskonale wpisują się w egzotyczny charakter całej serii. Przyznajcie sami, że kojarzą się z wakacyjnym klimatem!

Czytaj więcej »