czwartek, sierpnia 10, 2023

Gulasz z piersi kurczaka z warzywami w sosie własnym


Gulasz z piersi kurczaka z warzywami w sosie własnym to bardzo smaczny i lekki obiad, który nie posiada mnóstwa kalorii. Bardzo lubię taką delikatną wersję gulaszu! Moja rodzina również. Gulasz najczęściej podaję z ryżem, ale pysznie komponuje się także np. z makaronem lub ziemniakami. Co kto lubi. Koniecznie wypróbujcie ten sprawdzony przepis!

Ilość porcji: 3-4
Czas przygotowania: do 35 minut


Gulasz z piersi kurczaka z warzywami w sosie własnym - składniki:


  • około 600g piersi z kurczaka
  • 1-2 ząbki czosnku przyprawa do kurczaka
  • 1-1,5 szklanka wody (1 szklanka = 250 ml)
  • 150g włoszczyzny (u mnie mrożona)
  • 2 liski laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • przyprawa do kurczaka
  • sól, pieprz

Ponadto:

  • olej do smażenia 
  • mąka pszenna 
  • natka pietruszki


Gulasz z piersi kurczaka z warzywami w sosie własnym - przygotowanie:


Pierś z kurczaka należy pokroić w kostkę i następnie wymieszać z przyprawą do kurczaka. Można także obtoczyć w mące, ale "ucinając" kalorie ten krok nie jest obowiązkowy. Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju - w międzyczasie dodając drobno posiekany czosnek. Dołożyć włoszczyznę, listki laurowe oraz ziele angielskie. Całość zalać wodą, aby wszytko było nią pokryte. Mięso z warzywami dusić do miękkości warzyw. Na końcu doprawić do smaku i zagęścić odrobiną mąki pszennej. 
(1 łyżeczkę mąki wymieszać z niewielką ilością zimnej wody. Do mieszanki dodać trochę gorącego sosu i ponownie wymieszać. Zawiesinę cienkim strumieniem wlać do gulaszu. Mieszać do zgęstnienia. Jeśli sos będzie za rzadki, można dorobić zawiesiny.)
Gulasz posypać posiekaną natką pietruszki.


W przepisie użyłam przypraw ze sklepu Swojski Wyrób w ramach już dłuższej współpracy/testowania produktów.

9 komentarzy:

  1. Mniam! Przepis zdecydowanie dla mnie, bardzo lubię wszystko co w sosie 😉 i najchętniej z chlebkiem. Prosty i smakowity przepis Kochana!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten przepis wygląda bardzo apetycznie. Aż mi narobiłaś smaka!

    OdpowiedzUsuń
  3. Dawno nie jadłam właśnie takiego lekkiego gulaszu... Dzięki za inspirację! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny pomysł na pyszny obiadek :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie delikatne i pożywne dania są najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  6. Smaczna i pożywna propozycja na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Proste i smaczne, takie lubię najbardziej ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo smakowicie wygląda ten gulasz. Świetna propozycja do podania na obiad 👍🙂🥘

    Pozdrawiam Cię serdecznie i od serca 🤗🥰💕
    Patryk

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger