piątek, marca 03, 2023

Muffinki z czekoladą i płatkami migdałowymi

Muffinki z czekoladą i płatkami migdałowymi
 
Muffinki z czekoladą i płatkami migdałowymi to doskonała propozycja na pyszny i szybki deser, który posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ciastka doskonale sprawdzą się również jako dodatek do kawy dla niespodziewanych gości. Są mięciutkie, a kawałki rozpływającej się w ustach czekolady doskonale komponują się z chrupiącymi płatkami migdałowymi. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia. Z niecierpliwością czekam na zdjęcia od Was i życzę smacznego!

>> A może macie ochotę na Muffiny kakaowe z kostką białej czekolady? Sprawdźcie przepis - klik?
 
 
Ilość: 9
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 20 minut
 
 

Muffinki z czekoladą i płatkami migdałowymi - składniki:

 
  • 1 szklanka mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju

Dodatkowo:

  • 100g czekolady
  • płatki migdałowe na wierzch
 
 

Muffinki z czekoladą i płatkami migdałowymi - przygotowanie:

 
W jednej misce należy wymieszać składniki suche, czyli mąkę, cukier i proszek do pieczenia, a w drugiej jajko, mleko oraz olej. Następnie suche składniki połączyć z mokrymi.
(Miksować lub wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.) 
Na samym końcu do masy wmieszać uprzednio posiekaną czekoladę. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek). Wierzch ciastek posypać płatkami migdałowymi. Muffinki wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 20 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach. Po upieczeniu wyjąć z blachy oraz  pozostawić do całkowitego ostudzenia. 
 
Muffinki z czekoladą i płatkami migdałowymi

12 komentarzy:

  1. porywam taką pyszna muffinkę do kawki

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają rewelacyjnie. I na pewno są pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  3. Oczywiście, że zapisuję przepis. Muffinkom nie potrafię odmówić ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie robiłam jeszcze takich. Bardzo lubię połączenie czekolady i migdałów

    OdpowiedzUsuń
  5. Muffinek nigdy dosyć, dobrze,że moje córcie też je lubią;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają bardzo apetycznie 😍😋

    OdpowiedzUsuń
  7. Chyba każdy lubi muffinki. Ja również chętnie je zrobię

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak to przepysznie wygląda- swietna muffinkowa opcja

    OdpowiedzUsuń
  9. Ostatnio uzupełniłam kuchnię o papilotki, bo muffiny częściej u mnie gościły ze względu na szybkość ich przygotowania.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger