środa, listopada 03, 2021

Skrzydełka z kurczaka marynowane w sosie barbecue



Skrzydełka z kurczaka marynowane w sosie barbecue to idealna propozycja na pyszny obiad lub przekąskę nawet podczas spotkania w gronie przyjaciół.
Uwielbiam te soczyste, aromatyczne mięso, która szczerze Wam przyznam, że trochę uzależnia.
Skrzydełka BBQ to również doskonały sposób na przysmak z grilla.
Wtedy wystarczy je piec na ruszcie lub ułożyć na tackach.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis na pyszne skrzydełka!


Skrzydełka z kurczaka marynowane w sosie barbecue - składniki:

1 kg skrzydełek z kurczaka
Marynata:
1 cebula 
2-3 ząbki czosnku
4 łyżki ketchupu
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka octu balsamicznego
 1 łyżeczka cukru brązowego
1/2 łyżeczki papryki słodkiej (u mnie wędzona)
1/2 łyżeczki papryki ostrej


Skrzydełka z kurczaka marynowane w sosie barbecue - przygotowanie:
 
Marynata.
Obraną cebulę należy zetrzeć na drobnych oczkach tarki, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystkie składniki marynaty wymieszać na jednolitą konsystencję.
Skrzydełka.
Z umytych oraz osuszonych skrzydełek odciąć lotki.
Skrzydełka dokładnie pokryć marynatą i tak przygotowane odstawić do lodówki minimum na kilka godzin, ale najlepiej na cała noc.
Pieczenie.
Skrzydełka należy umieścić w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec przez około 60-70 minut w temperaturze 180 stopni.
Początkowo pod przykryciem (mięso można przykryć np. folią aluminiową), a pod koniec pieczenia bez, aby mięso odrobinę się zarumieniło.

 
W przepisie użyłam przypraw ze sklepu Swojski Wyrób, za które bardzo dziękuję.

33 komentarze:

  1. Pyszna propozycja, idealna dla mojej rodzinki:)

    OdpowiedzUsuń
  2. woow zjadłabym sobie takie pyszne skrzydełka

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubimy takie skrzydełka z kurczaka.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda smakowicie :) BArdzo lubimy kurczaka. Chętnie wypróbujemy go w tej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo rzadko je jadam choć to przysmak, więc może się skuszę?

    OdpowiedzUsuń
  6. ale dawno nie jadłam skrzydełek! pycha!

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne danie! :)
    Lubię taki sos z mięskiem :)

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię takie przyprawy w duzych woreczkach :)

    OdpowiedzUsuń
  9. O mniam! Skrzydełka pełne smaków i aromatów - bajka! <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak pysznie :) takie skrzydełka lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kurczak w każdej postaci jest pyszny! Będziemy testować :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Odpowiednia marynata to klucz przygotowania potraw mięsnych :)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  13. dawno nie jadłam skrzydełek z kurczka, dzięki za inspracje. Przyprawy bardzo lubię wiec zaraz zerkn do oferty sklepu Swojski Wyrób

    OdpowiedzUsuń
  14. Wyglądają smakowicie, czasami sama robię podobną marynatę. Oprócz tego bardzo lubię również skrzydełka w takiej klasycznej marynacie musztardowo-miodowej :D Z grilla to już w ogóle - bajka ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda bardzo ciekawie ,mi sos bbq nie wychodzi zbyt dobry ale spróbuję według tego przepisu

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger