wtorek, listopada 09, 2021

Pyszne ciasteczka cytrynowo-jogurtowe bez jajek




Pyszne ciasteczka cytrynowo-jogurtowe to kruche i niezwykle proste ciastka, które zawsze przygotowuję z córką.
W sumie to Natalia była moją inspiracją, ponieważ chciała, aby do ciasteczek dodać cytrynę, która nadała im cudownego posmaku i aromatu.
Ciastka są naprawdę smaczne, takie delikatne oraz przyjemnie chrupiące.
Dobrą wiadomością dla alergików jest fakt, że nie zawierają jajek.
My je podjadamy w ciągu dnia, ale doskonale komponują się z kawą lub herbatą.
Polecam!


Pyszne ciasteczka cytrynowo-jogurtowe - składniki:

(1 blacha od piekarnika i troszkę)
300g mąki pszennej
100g cukru
100g masła/margaryny
100g jogurtu naturalnego
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
Dodatkowo:
sok z 1/2 cytryny
skórka z 1/2 cytryny 
Opcjonalnie:
cukier puder do posypania


Pyszne ciasteczka cytrynowo-jogurtowe - przygotowanie:

Miękkie masło należy utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Nie przerywając ucierania dodać jogurt naturalny.
Następnie należy wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Całość dokładnie połączyć za pomocą dłoni i na końcu dodać sok oraz skórkę cytrynową.
 Jednolite ciasto rozwałkować na grubość około 4-5 mm i wykrawać z niego dowolne kształty.
(W razie potrzeby ciasto można delikatnie podsypać mąką.)
Ciasteczka ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 12-15 minut w 180 stopniach.
Ostudzone ciastka można posypać cukrem pudrem.
(Ja je włożyłam do woreczka z odrobiną pudru i potrząsałam do momentu, aż ciasteczka w całości zostały pokryte cukrem.)
 

30 komentarzy:

  1. Jaki świetny przepis. Same pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  2. Chętnie zrobię kiedyś takie ciasteczka. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne ciasteczka :) miłego dnia:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Idealny przepis dla mnie 😋

    OdpowiedzUsuń
  5. Pięknie wyglądają aż szkoda jeść. Smacznego. ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie śliczne :) lubię cytrusowe wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciasteczka tego typu kojarzą mi się z dzieciństwem i chętnie wypróbuję Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękne i jakie smakowite ciasteczka! <3
    Z przyjemnością zrobię :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne ciasteczka :D Chętnie wypróbuję przepis :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  10. O! Jaki fajny przepis. Okazuje się, ze pyszne ciasteczka mogą powstać i bez jajek. Super to wymyśliłyście Kobietki 🙂

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale pyszne :) Uwielbiam takie domowe ciasteczka :)

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Chętnie wypróbuję przepis. Zapisałam i mam w planach pieczenie. Zawsze przed świętami robię "eksperymenty", rok temu były to zwyczajne ciasteczka maślane, ale takich z cytryną jeszcze nie próbowałam. Dzięki! Czekam na kolejne pyszne wpisy :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Fajny pomysł na takie ciasteczka. Super to wymyśleliscie Kobietki:)
    P.s. nie każdy komentarz mój się dodaje, nie wiesz czym to może być spowodowane? Do tego przepisu już raz dodałam komentarz i niestety go nie widać....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, komentarze są moderowane, choć i tak dodaję praktycznie wszystkie. Nie chcę tylko spamu.

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger