niedziela, września 12, 2021

Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym


 
 
Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym to idealna propozycja na pyszny i szybki obiad, który w moim domu zawsze znika z dokładką.
Jest to takie urozmaicenie podania makronu spaghetti przygotowanego najczęściej, czyli spaghetti Carbonara, Bolognese, czy Napoli.
Połączenie makaronu z sosem na bazie pieczarek i mięsa mielonego jest naprawdę rewelacyjne.
Koniecznie sami spróbujcie!
 
 
Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym - składniki:
 
 400g mięsa mielonego
300g pieczarek
1 cebula (mała)
100 ml wody
100 ml śmietanki 30-36%
 sól, pieprz
natka pietruszki
Dodatkowo:
olej do smażenia
Opcjonalnie:
1 łyżeczka mąki pszennej do zagęszczenia sosu 
Ponadto:
makaron (może być inny niż spaghetti)

 
Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym - przygotowanie:
 
Obrane, umyte oraz pokrojone pieczarki z posiekaną cebulą podsmażyć na odrobinie oleju.
(Nie muszą być miękkie.)
Następnie należy dodać mięso mielone i całość delikatnie oprószyć solą z pieprzem.
Smażyć do momentu, aż mięso będzie gotowe.
Wszystko razem zalać wodą połączoną ze śmietanką i dusić do około 15 minut.
Na końcu dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.
Jeśli sos nie będzie odpowiednio gęsty to można go zagęścić mąką uprzednio rozmieszaną z sosem z patelni.
Gotowy sos doprawić do smaku i podawać z ugotowanym makaronem.
 

Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym - dodatkowe informacje:

 Sos można przygotować na bazie samej wody lub samej śmietanki.
Sos ze śmietanki jest bardziej kremowy i nie trzeba go zagęszczać mąką.
Natomiast do sosu z wody należy dodać więcej mąki.
 

22 komentarze:

  1. Makaron mogłabym jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Robię sobie podobne danie, ale nie ze spaghetti tylko z innymi rodzajami makaronu,więc mogę potwierdzić, że jest pyszne.
    Pozdrawiam. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Makaronik super. Uwielbiam takie jedzonko.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja często robie podobne danie ale zawsze dodaje koncentrat pomidorowy.

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam spaghetti pod każdą postacią :) Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny patent na szybki obiad! Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  7. Makaron z pieczarkami musi być dobry :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Robiłam podobny makaron, ale w wersji bez mięsa. ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne jedzonko i tak pięknie podane :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ależ pięknie zaplotłaś spaghetti

    OdpowiedzUsuń
  11. fajny pomysł, moja córka jest zdecydowanie makaronowa

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger