Wszystkie posty spełniające kryteria zapytania spaghetti, posortowane według trafności. Sortuj według daty Pokaż wszystkie posty
Wszystkie posty spełniające kryteria zapytania spaghetti, posortowane według trafności. Sortuj według daty Pokaż wszystkie posty
środa, czerwca 03, 2020
wtorek, sierpnia 11, 2020
niedziela, września 12, 2021
wtorek, kwietnia 11, 2023
środa, lutego 16, 2022
czwartek, lipca 20, 2023
środa, stycznia 04, 2023
sobota, maja 08, 2021
sobota, lutego 18, 2017
środa, sierpnia 24, 2016
środa, grudnia 23, 2015
Spaghetti carbonara (wg oryginału)
Oryginalna carbonara nie zawiera kremówki - Włosi jej dodatek uważają za profanację tego dania. Powinna być również bez cebuli (ja dodałam).
Jednakże na własne potrzeby - spaghetti można urozmaicić śmietanką czy odrobiną serka mascarpone.
(2-3 porcje)
100-150g surowego wędzonego boczku lub pancetty (włoskiego suszonego boczku)
1 cebula
1 jajko
2 żółtka (ma być tyle żółtek, na ile osób przyrządzane jest danie)
20g startego parmezanu lub innego twardego sera (użyłam mieszanki)
natka pietruszki
czarny pieprz
Dodatkowo:
makaron
sól do osolenia wody
Jednakże na własne potrzeby - spaghetti można urozmaicić śmietanką czy odrobiną serka mascarpone.
(2-3 porcje)
100-150g surowego wędzonego boczku lub pancetty (włoskiego suszonego boczku)
1 cebula
1 jajko
2 żółtka (ma być tyle żółtek, na ile osób przyrządzane jest danie)
20g startego parmezanu lub innego twardego sera (użyłam mieszanki)
natka pietruszki
czarny pieprz
Dodatkowo:
makaron
sól do osolenia wody
czwartek, kwietnia 11, 2024
Talerz do makaronu – dlaczego warto go mieć w swojej kuchni?
Zastanawiasz się nad zakupem nowej zastawy stołowej? A może szukasz
naczyń do uzupełnienia tej, którą już posiadasz? Tak czy inaczej – nie
może w niej zabraknąć dobrych talerzy do podawania makaronu. W tym
artykule przeczytasz o tym, dlaczego warto mieć w swojej kuchni talerz
do makaronu. Niektóre powody mogą cię zaskoczyć!
Talerz do makaronu a smak i zapach potraw
Naczynia do dań z makaronami są projektowane tak, aby podkreślać ich smak oraz aromat. Naczynie, jakim jest talerz do makaronu,
pozwala na odpowiednie ułożenie makaronu, by prezentował się
estetycznie, ale również pomaga zachować aromat i temperaturę dania.
Dzięki głębszemu profilowi talerza sos pozostaje na talerzu, a nie na
obrusie, a każdy kęs potrawy ma świetny smak.
Wybór odpowiedniego talerza do makaronu (więcej o naczyniach tego rodzaju przeczytasz tutaj: https://bokono.pl/pl/blog/Rodzaje-makaronow-wloskich-czy-znasz-je-wszystkie/76)
pozytywnie wpływa na przyjemność z jedzenia serwowanych dań z
makaronami takimi jak spaghetti. Nie bez znaczenia jest też fakt, że
odpowiednie podanie potrawy podnosi jej wartość w oczach osób, które
będą ją jeść, sprawiając, że każdy posiłek staje się małym dziełem
sztuki (niezwykle smacznej, trzeba dodać). Podczas podawania dań z
makaronem równie ważny jest sposób prezentacji posiłku, nie tylko jego
smak!
Talerz do makaronu pozwala na kulinarne eksperymenty
Posiadanie
talerza do makaronu (a raczej całego zestawu!) może być inspiracją do
eksplorowania nowych przepisów i technik kulinarnych. Specjalne naczynie
sprawia, że przygotowywanie włoskich specjałów jest zgodne z tradycją i
daje motywację do wypróbowania czegoś zupełnie nowego. To doskonały
pretekst, aby zanurzyć się w bogatym świecie włoskiej kuchni i odkrywać
jej sekrety. Wbrew pozorom nie jest wcale tak trudna, jak mogłaby się
wydawać.
Kiedy kuchnia wyposażona jest w naczynia, które zachęcają
do kulinarnej kreatywności, gotowanie angażuje bardziej i daje więcej
radości! Talerz do makaronu to nie tylko przydatne naczynie, ale również
swego rodzaju źródło inspiracji, które może przemienić codzienność
posiłków w niezwykłą kulinarną podróż. Dzięki niemu każda kolacja może
stać się okazją do celebracji smaku i tradycji.
Talerze do makaronu ułatwiają serwowanie dań
Talerze
do makaronów są projektowane tak, by maksymalnie ułatwiać serwowanie i
jedzenie makaronu. Naczynia tego typu są głębokie, więc zapobiegają
ewentualnemu wypadaniu określonych rodzajów makaronu poza obręb talerza –
na przykład spaghetti czy tagliatelle. Spożywanie długich makaronów z
innego rodzaju naczyń może być bardziej kłopotliwe, dlatego warto
korzystać z właśnie z głębokich talerzy do makaronu.
Poza tym
talerz do makaronu pozwala na eleganckie i praktyczne rozłożenie porcji,
co jest nieocenione podczas formalnych kolacji czy rodzinnych obiadów.
Jego ergonomiczny kształt ułatwia nakładanie potrawy, a także sprawia,
że jedzenie staje się bardziej komfortowe. To naczynie, które łączy w
sobie funkcjonalność z przepiękną estetyką.
Talerz do makaronu pięknie prezentuje się na stole
Talerz
do makaronu to nie tylko praktyczne naczynie, ale również element
dekoracyjny, który wzbogaca estetykę każdego stołu, na którym się
znajdzie. Jego wyjątkowy design i kształt podkreślają charakter zarówno
codziennych posiłków, jak i dań na specjalne okazje. Eleganckie talerze
eksponują danie i zachęcają do delektowania się każdym kęsem.
Ten
rodzaj naczynia łączy w sobie funkcjonalność, inspirację do odkrywania
nowych smaków oraz estetyczny dodatek do każdego stołu. Posiadanie w
swojej kuchni talerzy specjalnie przeznaczonych do serwowania makaronu
to znakomity sposób na estetyczne podanie potrawy, by smakowała jeszcze
lepiej!
niedziela, września 29, 2024
Pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym
Pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym to idealna i szybka propozycja na obiad dla całej rodziny. Pulpety wychodzą niezwykle aromatyczne, delikatne i wprost rozpływają się w ustach. Naprawdę doskonale komponują się z przepysznym sosem na bazie pomidorów. Taki domowy obiad nie ma sobie równych, a dodatkowo jest pożywny i tani. Moja rodzina uwielbia pulpeciki w sosie podane z makaronem spaghetti, ale przyznam, że świetnie komponują się z tłuczonymi ziemniakami, ryżem oraz ulubioną kaszą. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, a jestem przekonana, że jeszcze do niego wrócicie. I to nie raz!
czwartek, listopada 03, 2016
środa, marca 29, 2023
sobota, czerwca 23, 2018
piątek, maja 20, 2016
Gulasz wieprzowy z pomidorami i bazylią (z boczku)
Przepis autorski (mój).
Sos robi się podobnie jak do spaghetti bolognese, które w moim domu jest bardzo lubiane.
Jednak odkąd zrobiłam ten gulasz...
Cóż, jednym słowem jest pyszny i świetnie połączony smakowo!
Zawsze kiedy robię dania z pomidorami - musi być w nich bazylia.
Nieważne świeża, czy suszona, ale jej dodatek jest obowiązkowy.
Dlatego i w tym gulaszu jest ona akcentem podkreślającym całokształt potrawy.
Możecie użyć dowolnego mięsa wieprzowego (drobiowe też się nadaje).
500g mięsa wieprzowego (użyłam chudego boczku)
2-3 cebule
1 puszka pomidorów (w całości)
3 ząbki czosnku
3-4 łyżki posiekanej bazylii (świeżej)
5 ziarenek pieprz
1 listek laurowy
sól
Dodatkowo:
olej








