sobota, lipca 31, 2021

Kotlety mielone z cukinią




Kotlety mielone z cukinią to przepyszne urozmaicenie i odjęcie kalorii od klasycznych kotletów mielonych, które zna chyba każdy z Was.
Kotlety wychodzą soczyste, mięciutkie i bardzo aromatyczne.
Moja rodzina je uwielbia - mój mąż również, więc z pewnością posmakują każdemu.
Doskonale nadają się na lekki obiad, a jeśli chcecie bardziej dietetyczną wersję kotletów to koniecznie wypróbujcie mój przepis na Pieczone kotlety mielone z cukinią - klik.
Smacznego!


Kotlety mielone z cukinią - składniki:

(około 14 sztuk)
400g mięsa mielonego
400g cukinii
 1 jajko
 1/2 suchej bułki namoczonej w mleku
1/2 cebuli
  2 ząbki czosnku
 1 łyżka majeranku
1 łyżeczka papryki słodkiej (u mnie wędzona)
1 szczypta gałki muszkatołowej (solidna)

Kotlety mielone z cukinią - przygotowanie:

Obraną cukinię (młodą można ze skórką) zetrzeć na dużych oczkach tarki.
Cebulę i czosnek drobno posiekać, a bułkę niezbyt dokładnie odcisnąć z nadmiaru mleka.
Wszystkie składniki oprócz cukinii wymieszać i na końcu połączyć z cukinią.
Całość doprawić według własnego smaku (*). 
Następnie z masy mięsnej należy uformować kotlety, które należy dokładnie obtoczyć w bułce tartej. 
Smażyć na rozgrzanym oleju - z obu stron na rumiano.


Kotlety mielone z cukinią - dodatkowe informacje:

 (*) Dla początkujących radzę najpierw usmażyć mini kotlecika i sprawdzić jak doprawiona jest masa.

W przepisie użyłam przypraw ze sklepu Swojski Wyrób.

30 komentarzy:

  1. Dawno nie jadłam kotleta mielonego. A bardzo je lubię.

    OdpowiedzUsuń
  2. Takich kotletów jeszcze nie jadłam, ale prezentują się smakowicie :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawy dodatek do kotletów

    OdpowiedzUsuń
  4. Za cukinia nie przepadam :P mimo to jest to ciekawe urozmaicenie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię takie pomysły gdy można przemycić warzywa, super pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  6. Mielonych z cukinią jeszcze nie rozbiłam. Do nadrobienia :)

    OdpowiedzUsuń
  7. JA uwielbiam cukinie więc to z pewnością idealne kotlety dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zdrowe i smaczne danie. Chętnie bym skosztował. ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne mielone! <3
    Bardzo lubię takie połączenie. Cukinia dodaje im mnóstwo soczystości i delikatności :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Skorzystam z przepisu! :)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne muszą być, z cukinią jeszcze nie jadłam kotletów ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Dobry pomys,l na przemycenie cukini

    OdpowiedzUsuń
  13. Mielonych z cukinią jeszcze nie jadałam. Czas wypróbować przepis.

    OdpowiedzUsuń
  14. fajny ten dodatek cukinii ;))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger