Ekspresowe bułki bez drożdży (na proszku do pieczenia)

Ekspresowe bułki bez drożdży to doskonała propozycja na szybkie i domowe pieczywo ze składników, które zawsze są w każdym domu.

 Ich przygotowanie to zaledwie 30 minut wraz z pieczeniem.

Niestety, ale aktualnie mamy niesprzyjające czasy i warto zaprzyjaźnić się z kuchnią oraz zacząć przygodę z pieczeniem bułek i chleba.

Ograniczy to nasze wizyty w sklepie oraz przy okazji wyjdzie na zdrowie.

A że drożdże są towarem deficytowym to polecam Wam właśnie bułki na proszku do pieczenia.

Są mięciutkie, pachnące i choć odrobinę "cięższe" od klasycznych bułek to bardzo smaczne.

Kto z Was skorzysta z przepisu?

Ekspresowe bułki bez drożdży - składniki:

(6 sztuk)

350g mąki pszennej

200 ml mleka

50 ml oleju

1 jajko

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 

1 łyżeczka soli

Ponadto:

olej do posmarowania bułek

Ekspresowe bułki bez drożdży - przygotowanie:

W jednej misce wymieszać jajko, mleko i olej, a w drugiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.

Następnie wszystko razem połączyć i dokładnie wyrobić na jednolitą konsystencję.

(Polecam mikserem z hakiem.)

Ciasto podzielić na 6 równych części.

(Ciasto jest odrobinę klejące, więc dłonie co jakiś czas należy oprószyć mąką.)

Z każdego kawałka uformować okrągłą bułeczkę i przełożyć ją na blachę uprzednio wysłaną papierem do pieczenia.

Bułki posmarować olejem oraz na wierzchu delikatnie ponacinać na krzyż.

(Można też posypać ulubionymi ziarnami.)

Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 190 stopni.

(Posiadam piekarnik gazowy.)