piątek, czerwca 19, 2020

Placki z cukinii




Placki z cukinii mogłabym jeść codziennie, więc często przygotowuję je na mnóstwo sposobów.
Tym razem chciałabym Was zachęcić do przygotowania placków w wersji podstawowej, które są naprawdę rewelacyjne, takie puszyste, delikatne oraz bardzo aromatyczne.
Mi najbardziej smakują w wersji solo, ale placuszki można podać z dowolnym sosem lub też surówką ze świeżych warzyw.
Koniecznie spróbujcie!

Ps. Zerknijcie również na inne placki z cukinią w roli głównej:
  
- Placki z cukinii i żółtego sera - klik
- Delikatne placuszki z cukinii z żółtym serem i sosem czosnkowym - klik
- Placki z cukinii bez mąki (z serem i płatkami owsianymi) - klik
- Placki z cukinii z tuńczykiem i rzodkiewką - klik
- Placki z cukinii z masłem orzechowym i mąką żytnią - klik
- Placki z cukinii z jabłkiem i nasionami chia - klik
- Placki z ziaren amarantusa - z cukinią i kalafiorem (bezglutenowe) - klik

 
 Placki z cukinii - składniki:

 (około 17 sztuk)
1 cukinia (niewielka, moja ważyła około 300g)
2 jajka
3-4 łyżki mąki pszennej (czubate)
1 cebula (mała)
1-2 ząbki czosnku
suszona bazylia
sól, pieprz
Dodatkowo:
tłuszcz do smażenia


 Placki z cukinii - przygotowanie:

Umytą cukinię zetrzeć (młodą ze skórką) na tarce o grubych oczkach.
Cebulę i czosnek drobno posiekać, a białka ubić na sztywną pianę.
W misce wymieszać cukinię, cebulę, czosnek, mąkę oraz żółtka.
Na końcu całość delikatnie połączyć z pianą z białek.
Masę doprawić do smaku (bazylią, solą i pieprzem).
Placki smażyć na rumiano na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.


 Koniecznie odwiedźcie mnie na Facebooku - klik oraz Instagramie - klik.

40 komentarzy:

  1. Zrobiłam się głodna patrząc na placki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. muszę spróbować sobie takie przyrządzić :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jadłam jeszcze takiego placka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie spróbuj. Moja rodzina je uwielbia już od wielu lat.

      Usuń
  4. Powodzenia podczas dalszego gotowania..

    OdpowiedzUsuń
  5. O yasss, robię też takie placki i je u w i e l b i a m. Chętnie skorzystam z Twojego przepisu

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam cukinie a takie placuszki są mega smaczne :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam takie placuszki! :) Zawsze szybko u nas znikają :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super. U nas także ekspresowo pustoszeją talerze :D

      Usuń
  8. Zrobiłam .......przepyszne !!!!!
    Swietny przepis. Kto nie robił niech sprobuje. Mniam mniam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się <3 A masz może zdjęcie abym mogła je umieścić w albumie na fanpage?

      Usuń
  9. Nigdy nie robiłam placuszków z cukinii, a u Ciebie pełny wybór. Będę testować.

    OdpowiedzUsuń
  10. Moja siostra uwielbia cukinie, ja z resztą też. Ciekawy pomysł na nietuzinkowe placki. :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Są pyszne, dość często robię podobne :) Świetnie smakuję podane z twarożkiem i szczypiorkiem.

    OdpowiedzUsuń
  12. Super, placki z cukinii mogłabym jeść na okrągło :)

    OdpowiedzUsuń
  13. nie przepadam za cukinią :D ale mój P by się ucieszył z takich placków :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Ulubione placuszki przez cały rok.

    OdpowiedzUsuń
  15. Placuszki już w planie, nawet cukinia kupiona:)super pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam placki z cukinii i robię je praktycznie tak samo :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger