czwartek, czerwca 25, 2020

Pieczone kotlety mielone z kalafiorem w płatkach owsianych



Pieczone kotlety mielone z kalafiorem w płatkach owsianych to idealna propozycja na szybki, lekki oraz przede wszystkim smaczny obiad, który idealnie sprawdzi się w przypadku dzieci i dorosłych.
Kotlety są mięciutkie oraz bardzo aromatyczne, a kalafior nie dominuje smakiem.
Uwielbiam takie połączenie i polecam, abyście sami go spróbowali!
Warto!

Ps. Zerknijcie również na moje Pieczone kotlety mielone z cukinią - klik oraz Pieczone kotlety mielone z indyka - klik.


Pieczone kotlety mielone z kalafiorem w płatkach owsianych - składniki:

(około 14 sztuk)
400g mięsa mielonego (u mnie najczęściej z indyka lub kurczaka)
300g kalafiora (waga po ugotowaniu)
 1 jajko
 1/2 suchej bułki namoczonej w mleku
1/2 cebuli
  2 ząbki czosnku
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżka śmietany (płaska)
 1 łyżka majeranku
1 łyżeczka papryki słodkiej (u mnie wędzona)
1 szczypta gałki muszkatołowej (solidna)
sól, pieprz
Dodatkowo:
płatki owsiane do obtaczania (błyskawiczne)


Pieczone kotlety mielone z kalafiorem w płatkach owsianych - przygotowanie:

Kalafiora ugotować (ale nie rozgotować!) na parze lub w lekko osolonej wodzie i po ostudzeniu pokroić na większe kawałki.
Cebulę i czosnek drobno posiekać, a bułkę niezbyt dokładnie odcisnąć z nadmiaru mleka.
Wszystkie składniki oprócz kalafiora porządnie wyrobić i na końcu połączyć z kalafiorem.
Całość doprawić do smaku. 
Następnie z masy mięsnej uformować kotlety, które należy obtoczyć w płatkach owsianych oraz przełożyć na blachę wysłaną papierem do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 35 minut w 180 stopniach - w połowie pieczenia obrócić na drugą stronę.


 Koniecznie odwiedźcie mnie na Facebooku - klik oraz Instagramie - klik.

30 komentarzy:

  1. Takich kotletów jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Chętnie spróbowałabym takich kotletów :D Prezentują się smakowicie :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jadłam jeszcze kotletów mielonych z kalafiorem 😊

    OdpowiedzUsuń
  4. Połączenie tego kalafiora brzmi dla mnie idealnie. Chętnie wypróbuje tego u siebie :)
    Pozdrawiam
    https://modnatravelistka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. W płatkach owsianych jeszcze nie próbowałam wygląda smacznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Muszą być pyszne. Smacznego kochana :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam mniam! lubię połączenia z kalafiorem!

    OdpowiedzUsuń
  8. Były ostatnio kotlety i kalafior ale osobno:)nastepnym razem muszę połączyć :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszna propozycja :) Podobne kotleciki robiłam z dodatkiem brokuła. Na pewno wypróbuję wersję z kalafiorem i indykiem.

    OdpowiedzUsuń
  10. Termoobieg czy góra dół?😉

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Piekarnik gazowy, więc u mnie grzeje tylko od dołu. Ale można góra dół bez obracania.

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger