Czytaj więcej »

Naleśniki na piwie

Czytaj więcej »

Biała kiełbasa w sosie śmietanowo-piwnym z chrzanem

Czytaj więcej »

Golonka peklowana pieczona z piwem

 Żeberka są pyszne, aromatyczne, a mięso idealnie odchodzi od kości...

Pisać dalej?

Chyba więcej nie muszę zachwalać żeberek, bo są naprawdę godne polecenia.

Jeśli lubicie w mięsie delikatną nutkę słodkości - koniecznie skorzystajcie z tego przepisu!

 (2-3 porcje)
500g żeberek wieprzowych

300 ml piwa
2-3 łyżki miodu
2 łyżeczki ostrej musztardy

1 cebula (duża)
1 listek laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
koperek

Przyprawy:

czosnek w proszku

 majeranek

  sól, czarnuszka (zamiast pieprzu)

Dodatkowo:
mąka
olej

Czytaj więcej »

Żeberka duszone w piwie z miodem

https://www.facebook.com/Di.gotuje

http://digotuje.blogspot.com

 

 Przepis autorski (mój).

Tak przygotowana golonka jest miękka, soczysta i niezwykle aromatyczna.

Idealnie nadaję się na obiad, czy kanapkę.

1 golonka (około 600-700g z kostką)
1 cebula
2 łyżki oleju
sól
Marynata:
2 ziarnka jałowca
1 łyżka musztardy (najlepiej ostrej)
Zalewa:
1/2 litra piwa
2 listki laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól

Czytaj więcej »

Golonka gotowana w piwie z nutą musztardy i jałowca

https://www.facebook.com/Di.gotuje 

 http://digotuje.blogspot.com

 

Przepis autorski (mój).

Kurczak smakuje rewelacyjnie. 

Jest niezwykle aromatyczny i delikatny w smaku.

Piwo absolutnie nie jest wyczuwalne.

 

1 kg kurczaka (dowolnych części)

1 szklanka piwa

Marynata:

4 łyżki oliwy

1,5 łyżeczki soli

1 łyżeczka papryki słodkiej

1 łyżeczka papryki ostrej

3/4 łyżeczki suszonego rozmarynu

Czytaj więcej »

Kurczak pieczony w piwie z nutą rozmarynu

https://www.facebook.com/Di.gotuje 

 http://digotuje.blogspot.com

Uwielbiam tą panierkę - jest rewelacyjna.
Smaku piwa absolutnie nie czuć, co dla mnie jest bardzo ważną rzeczą.
Można dodać też świeże jajko, ale pominięcie go sprawi, że panierka będzie delikatniejsza i zarazem chrupiąca.

400-500g filetów rybnych
mąka do obtaczania
sól, pieprz cytrynowy
olej do głębokiego smażenia
Ciasto:
1/2 szklanki piwa
1/2 szklanki mąki (nie co więcej)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
papryka słodka i curry (wedle uznania, dodałam po około 1/2 łyżeczki)

Czytaj więcej »

Ryba w chrupiącym cieście piwnym

Jestem dumna z tych ciasteczek, ponieważ wyszły takie jak lubię.

Są super kruche, nie za twarde i idealne smakowo.

Piwa absolutnie nie czuć, więc spokojnie nadają się również dla dzieci.

(18-20 sztuk)

1/2 szklanki piwa karmelowego (może być też zwykłe)

1 szklanka mąki pszennej

100g smalcu (*)

5 łyżek cukru (płaskich; około 60g)

1 szczypta soli

40g płatków owsianych (błyskawicznych)

25g wiórek kokosowych

25g rodzynek

Czytaj więcej »

Super kruche ciastka z piwem karmelowym (wiórkami, rodzynkami i płatkami owsianymi)

Pyszne i aromatyczne żeberka z nutą karmelowego piwa.

Są bardzo proste w przygotowaniu i myślę, że ich smak każdemu z Was przypadłby do gustu.

Mięso wychodzi miękkie, soczyste i doskonale odchodzi od kości.

 Jeśli lubicie - dodajcie odrobinę miodu (*).

(2-3 porcje)

600g żeberek wieprzowych

250 ml piwa karmelowego

1 cebula 

2 ząbki czosnku

2 listki laurowe

2 ziarna ziela angielskiego

1 łyżeczka majeranku

przyprawa do żeberek

Dodatkowo:

olej

Czytaj więcej »

Żeberka duszone w piwie karmelowym

https://www.facebook.com/Di.gotuje 

 http://digotuje.blogspot.com

 
Zainspirowałam się przepisem ze strony: przyslijprzepis.pl.
Zmieniłam proporcje, niektóre składniki i zmodyfikowałam sposób wykonania.
Ciasteczka wyszły przepyszne i zrobię je jeszcze niejednokrotnie.
Piwa absolutnie nie czuć.

(około 30 sztuk)
200g margaryny
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki piwa
1 łyżka cukru (opcjonalnie, w zależności od nadzienia)
1/2 łyżeczki soli
Dodatkowo:
krem czekoladowy (może być marmolada)
cukier puder do posypania

Czytaj więcej »

Kruche ciasteczka na piwie (z kremem czekoladowym)