sobota, września 24, 2022

Serniczki z patelni z borówkami

Serniczki z patelni z borówkami
 
Serniczki z borówkami to doskonały pomysł na syte śniadanie lub pyszną kolację na słodko. Ich wykonanie jest naprawdę proste, więc przygotujecie je w dosłownie kilka chwil. Ja serniczki robię w formie kotlecików, ale jeśli chcecie to możecie usmażyć je jako placuszki. Mi właśnie kotleciki kojarzą się z dzieciństwem, więc przy tej wersji pozostanę. Jedynie pamiętajcie, aby użyć twarogu w kawałku. Koniecznie sami przygotujcie takie pyszności. Smacznego!
 
Ilość: 7-8 sztuk
Czas przygotowania: 15 minut
 
 

Serniczki z borówkami - składniki:

 
  • 250g twarogu półtłustego
  • 2 jajka
  • 50g mąki pszennej
  • 30g cukru
  • odrobina ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
  • 100g borówek
Ponadto:
  • mąka do obtoczenia
  • olej/masło do smażenia


Serniczki z borówkami - przygotowanie:


Twaróg rozgnieść za pomocą widelca. Dodać jajka, mąkę, cukier oraz odrobinę ekstraktu waniliowego i wszystko razem dokładnie wymieszać. 
(Jeśli masa wydaje się za luźna, to dodajcie niewielką ilość mąki.)
Na końcu wmieszać borówki. Z masy twarogowej formować niewielkie kotleciki, które należy obtoczyć w mące. Serniczki smażyć na rozgrzanym oleju/maśle z obu stron, aby były delikatnie zarumienione. Gotowe odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawać np. z jogurtem naturalnym i śmietaną oraz dodatkową porcją borówek, ewentualnie z ulubionymi dodatkami.
 
Serniczki z patelni z borówkami
 

1 komentarz:

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger