czwartek, marca 04, 2021

Maślane ciasteczka kawowe


 
Maślane ciasteczka kawowe to pyszne kruche ciastka, które często piekę w większych ilościach.
Są naprawdę rewelacyjne i cudownie pachną... świeżym masłem i kawą.
Ich sekretem jest dobra kawa, więc pamiętajcie, aby zaparzyć dość mocny, intensywny napar.
Ciasteczka idealnie nadają się do podjadania, ale ja zazwyczaj moczę je w mleku lub podaję gościom do filiżanki kawy.
Koniecznie skorzystajcie z przepisu!
 
 
Maślane ciasteczka kawowe - składniki:
 
(około 20 sztuk)
200g mąki
100g masła
100g cukru
50 ml bardzo mocnej (!) kawy
1 jajko 
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
Opcjonalnie:
płatki migdałowe do posypania
 
 
 Maślane ciasteczka kawowe - przygotowanie:

Miękkie masło należy utrzeć z cukrem i następnie stopniowo połączyć z jajkiem, mąką przesianą z proszkiem do pieczenia oraz na końcu z mocnym naparem kawowym.
(Powstanie dość lepka masa.)
Jednolitą masę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać z niego na blachę 
(uprzednio wysłaną papierem dopieczenie) niewielkie porcje ciasta.
(Ja formowałam ciasteczka o średnicy około 4 cm. Akurat użyłam końcówki z gwiazdką, ale to tak naprawdę nie ma znaczenia, ponieważ podczas pieczenia ten kształt delikatnie się rozpłynie.)
Każde ciasteczko dodatkowo posypałam płatkami migdałowymi.
Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 13-15 minut w temperaturze 180 stopni.
Po ostudzeniu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
 

34 komentarze:

  1. Uwielbiam i może zrobię na święta, albo dla dzieci :) Sama nie mogę jeść, kiepsko się czuję po słodyczach ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow! Kawowe smaki to moje smaki:) genialne ciasteczka:)

    OdpowiedzUsuń
  3. A u Ciebie kolejne słodkie pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne ciasteczka :) I ta kawa <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne ciasteczka <3
    Idealne do kawy :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak kawowe to idealne dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zjadłabym, na pewno są pyszne;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak to wszystko apetycznie wygląda! Do kawki idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Chyba mój poprzedni komentarz się nie dodał z jakiegoś powodu, dlatego jeszcze raz pozachwycam się tymi ciasteczkami. Uwielbiam wszystko co kawowe w smaku więc w ciemno biorę te ciacha:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Te ciasteczka bardzo ciekawe

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciasteczka są przepyszne! To idealne przekąska na popołudnie przy kawie. Ja też zazwyczaj moczę je w mleku. Nauczyłam się tego od mojego taty, który niemal wszystkie ciastka tak je. Ciasteczka już zapachem zachęcają do spróbowania. Przygotowanie jest bardzo proste, więc każdy sobie z nimi bez problemu poradzi :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zawsze warto mieć takie ciasteczka w zapasie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Cudowne ciasteczka na kazda okazje :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger