sobota, marca 28, 2020

Pieczeń z mięsa mielonego z brokułem



Przyznam, że moja pieczeń z mięsa mielonego z brokułem powstała w ostatniej chwili, ponieważ pierwotnie planowałam zrobić mielone z brokułem z piekarnika.
Jednakże pod wpływem presji czasu zamiast bawić się w formowanie kotlecików to wszystko włożyłam do formy i upiekłam jako pieczeń.
Wyszło pysznie, a nawet przepysznie!
 Taka pieczeń idealnie smakuje na ciepło i zimno, więc można ją podać na obiad oraz jako pyszną przekąskę.
U nas zniknęła ekspresowo.
 To też dobra okazja na przemycenie warzyw.
Koniecznie spróbujcie!

Ps. Zerknijcie też na moje przepisy na inne pieczenie z mięsa mielonego - klik.


Pieczeń z mięsa mielonego z brokułem - składniki:

 (Forma o wymiarach około 10 x 20 cm)
400g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
 1/2 suchej bułki namoczonej w mleku
1 jajko
 1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranek
 1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
sol, pieprz
Dodatkowo:
200g brokuła


Pieczeń z mięsa mielonego z brokułem - przygotowanie:

Brokuła ugotować na parze lub w lekko osolonej wodzie na pół twardo. 
Cebulę i czosnek drobno posiekać, a bułkę niezbyt dokładnie odcisnąć z nadmiaru mleka.
Wszystkie składniki
masy mięsnej należy dokładnie wyrobić oraz doprawić do smaku.
Na końcu wmieszać kawałki brokuła.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem oraz obsypać bułką tartą i wypełnić masą mięsną.
 Pieczeń piec w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut w 180 stopniach. 
(Czas pieczenia zależy od rodzaju piekarnika.)

34 komentarze:

  1. uwielbiam potrawy z mięsem mielonym, musi być pyszne <3!

    OdpowiedzUsuń
  2. Taka wersja musi być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Chętnie bym zjadła kawałeczek tej pieczeni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podzielę się :) Będą piec kolejną.

      Usuń
    2. Pieczeń robimy często, brokuła też często jemy ale jeszcze nie robiliśmy takiego połączenia. Ciekawe:)

      Usuń
  4. Uwielbiam takie pieczenie☺

    OdpowiedzUsuń
  5. smakowita pieczeń, ciekawy dodatek brokuła:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda pysznie, uwielbiam brokuła :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię kanapki z kotletem mielonym ketchupem i musztardą :D Pewnie taka pieczeń również przypadłaby mi do gustu:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Z brokułem jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, warto spróbować. Nawet mój mąż zachwycony.

      Usuń
  9. Uwielbiam takie przepisy, zapisuję!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger