piątek, maja 25, 2018

Placuszki z kaszy manny z miodem i truskawkami




Sezon na truskawki rozpoczęty, więc polecam Wam placuszki z kaszy manny.
U mnie goszczą dość często i w przeróżnych wersjach.
Jak na razie nie zauważyłam, aby moja córka czegoś nie lubiła (odpukać!), więc staram się przygotowywać wszystko co jest zdrowe i wartościowe dla jej małego organizmu.
Przyznam, że cieszę się z takiego wspólnika do takich pyszności.
Zresztą te placuszki posmakują dla wszystkich - niezależnie od wieku!
Polecam.

(około 15 sztuk)
  1/2 szklanki kaszy manny (1 szklanka = 250 ml; u mnie kasza manna orkiszowa)
  1/2 szklanki mleka (pysznie komponuje się kokosowe)
1 jajko
Dodatkowo:
1 łyżka miodu (płaska)
6-7 truskawek
Ponadto:
masło/olej do smażenia (preferuję masło)

Kaszę manną wymieszać z mlekiem i odstawić na chwilę, aby kasza zgęstniała. 
Dodać jajko i miód. 
  Całość dokładnie wymieszać, a następnie połączyć z truskawkami uprzednio pokrojonymi w kostkę.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła/oleju i za pomocą łyżki - wykładać nieduże porcje ciasta.
(1 łyżka stołowa na 1 placuszek.)
Placki smażyć z obu stron na delikatnie złoty kolor.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami lub w wersji solo.
(Na zimno również świetnie smakują.)

 Kaszę manną orkiszową oraz mleczko kokosowe można nabyć w sklepie Radix-Bis.

10 komentarzy:

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger