niedziela, maja 17, 2020

Muffinki z płatkami owsianymi, syropem z agawy i bakaliami




Muffinki z płatkami owsianymi, syropem z agawy i bakaliami to doskonała propozycja na smaczne, zdrowe oraz pożywne babeczki, które posmakują małym oraz dużym miłośnikom takich pyszności.
Muffinki są naprawdę rewelacyjne i u mnie zawsze błyskawicznie znikają w wersji solo, ale możecie je podawać z twarożkiem jako przekąska.
Polecam!

Ps. Zerknijcie też na troszkę inny przepis na Muffinki z płatkami owsianymi, miodem i miechunką peruwiańską - klik.


Muffinki z płatkami owsianymi, syropem z agawy i bakaliami - składniki:

(około 7 sztuk)
150g mąki pszennej/orkiszowej
1 szczypta soli (solidna)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
1 jajko
100 ml maślanki/kefiru/jogurtu naturalnego
80 ml oleju
50g syropu z agawy (można użyć miodu)
Dodatkowo:
2 łyżki rodzynek
1 łyżka suszonej żurawiny
2 łyżki pestek słonecznika (lub dowolnych orzechów)
2 łyżki orzechów (u mnie nerkowca)


Muffinki z płatkami owsianymi, syropem z agawy i bakaliami - przygotowanie:

W pierwszej misce należy wymieszać mąkę, płatki, sól oraz proszek do pieczenia, a w drugiej - jajko, maślankę, olej i syrop z agawy.
Suche składniki połączyć z mokrymi. 
(Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.)
Na końcu wmieszać bakalie.
 Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem do 4/5 ich wysokości.
 

 Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20-25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
Muffinki wyjąć z blachy oraz ostudzić na kratce.
Przechowywać pod przykryciem w temperaturze pokojowej.


W przepisie użyłam produktów ze sklepu Swojski Wyrób.

28 komentarzy:

  1. Super, bardzo podoba mi się taka zdrowsza wersja muffinek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. i dla mnie również super

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam wszystko co ma w sobie płatki owsiane, a więc pewnie by mi smakowało hehe

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam spróbować. Też uwielbiam takie wypieki :D

      Usuń
  4. Uwielbiam muffinki w każdej wersji, ta również mi przypadła do gustu!

    OdpowiedzUsuń
  5. Lubię takie zdrowsze wersje wypieków :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Często robię różne wymyśle muffinki, muszę wypróbować ten przepis, bo wygląda smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają apetycznie i pewnie tak samo smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kiedyś często robiłam muffinki, prawie zawsze gdy miałam ochotę na coś słodkiego. Moje ulubione to te z kawałkami czekolady. :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajnie wyglądają ;) takich jeszcze nie robiłam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger