piątek, marca 13, 2020

Kotlety mielone z indyka nadziewane hummusem



 

Kotlety mielone z indyka nadziewane hummusem to doskonałe urozmaicenie dla tradycyjnych kotletów.
Nadzianie ich hummusem jest pysznym pomysłem, który klasycznemu daniu nadaje wyjątkowego smaku oraz czyni je atrakcyjniejszym.
Uwielbiam takie połączenie!
 Koniecznie sami spróbujcie.


Kotlety mielone z indyka nadziewane hummusem - składniki:

(około 11 sztuk)
500g mięsa mielonego z indyka (może być też dowolne mięso mielone)
1 sucha bułka namoczona w mleku 
 1 jajko
1 cebula
  3 ząbki czosnku
 1 łyżka majeranku
1/2 łyżeczka papryki słodkiej (u mnie wędzona)
sól, pieprz
Dodatkowo:
  około 100g hummusu
Ponadto:
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia


Kotlety mielone z indyka nadziewane hummusem - przygotowanie:

Cebulę i czosnek drobno posiekać, a bułkę niezbyt dokładnie odcisnąć z nadmiaru mleka.
Wszystkie składniki porządnie wyrobić i doprawić do smaku.
 
Następnie z masy mięsnej należy uformować kotlety - każdego nadziewając hummusem.
(Porcję mięsa rozpłaszczyć dłonią, na środku umieścić odrobinę hummusu i całość odpowiednio uformować.)
Każdego kotleta dokładnie obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju - z obu stron na rumiano.


W przepisie użyłam hummusu Dega.


20 komentarzy:

  1. Nie jadłam jeszcze takich kotletów.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawe... insirowane mielonymi nadziewanymi serem? :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kotlety prezentują się smakowicie :D Takich jeszcze nie jadłam, więc do obiadu będą idealne :D Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Kotlety wyglądają smakowicie:) Muszą być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  5. W takiej wersji jeszcze nie jadłam, ciekawy pomysł.
    Ściskam pa 😘

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię sobie tak poczytać o kotleckach i często w domu robię takie różności ;) . Tego nie jadłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak wpadłaś na to, żeby w mielone wsadzić hummus? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A jakoś lubię odbiegać od klasyki, a hummus mi się rzucił w oczy. Miałam go mały zapas :D

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger