środa, stycznia 29, 2020

Gulasz z indyka z kukurydzą i sosem pomidorowym




Gulasz z indyka z kukurydzą i sosem pomidorowym to szybka i smaczna propozycja na dość delikatny, a jednocześnie syty obiad.
Mięso z indyka jest miękkie i idealnie łączy się z warzywami, w tym lubianą w moim domu kukurydzą oraz aromatycznym, mocno pomidorowym sosem.
 Koniecznie spróbujcie takiego połączenia!


Gulasz z indyka z kukurydzą i sosem pomidorowym - składniki:

około 500g mięsa z indyka (u mnie gulaszowe; może być dowolne)
papryka słodka
papryka ostra
sól
mąka do obtaczania
olej
Dodatkowo:
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek pora
1 ząbek czosnku
  3 listki laurowe
  3 ziarna ziela angielskiego
750 ml bulionu (lub wody z 1 łyżeczką domowej vegety) 
Ponadto:
  500g przecieru pomidorowego (nie koncentratu)
1 puszka kukurydzy
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
 

Gulasz z indyka z kukurydzą i sosem pomidorowym - przygotowanie:

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grubszą kostkę i wymieszać w odrobinie przypraw, a następnie w mące.
Całość zarumienić na niewielkiej ilości oleju i przełożyć do garnka.
Dodać pokrojone warzywa (marchew, pietruszkę, pora), listki laurowe oraz ziele angielskie.
Wszystko razem zalać bulionem/wodą i dusić pod przykryciem do miękkości.
(Od czasu do czasu gulasz należy przemieszać.)
 Po tym czasie wodę odrobinę odparować, dodać przecier pomidorowy z odsączoną z zalewy kukurydzą i gulasz gotować na malutkim ogniu do momentu zgęstnienia sosu.  
Na końcu danie doprawić bazylią oraz solą z pieprzem do smaku.

W przepisie użyłam przypraw ze sklepu Swojski Wyrób.


24 komentarze:

  1. omg zapisuje przepis, wygląda doskonale *_*

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo dobra propozycja dla zwolenników pożywnych sosów :) zjadłabym z chęcią :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mój mąż uwielbia tego typu gulasze.

    OdpowiedzUsuń
  4. taki apetyczny gulasz w sam raz na obecną pogodę

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmmm, pyszności! Uwielbiam sos pomidorowy pod każdą postacią :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Takiego jeszcze nie jadłam :) gulasz zawsze robi mój chłopak :)

    OdpowiedzUsuń
  7. smaczny i pelnowartosciowy obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię mięso z indyka pod każdą postacią, a ten gulasz jest idealny na zimne dni :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger