Wątróbka z jabłkiem i cebulą jest delikatna oraz ma wyrazisty smak. Napisałabym, że posmakuje nawet niejadkom, ale uważam, że do smaku wątróbki niektórzy muszą dorosnąć. Wracając do przepisu... Należy pamiętać, aby użyć twardych jabłek, ponieważ po podduszeniu pozostaną chrupiące i będą "maziste".
