poniedziałek, maja 15, 2023

Szaszłyki warzywne


Szaszłyki warzywne to idealna przekąska nie tylko dla wegetarian! Są naprawdę smaczne. Szaszłyki możecie przygotować na grillu lub też upiec w piekarniku. Szaszłyki z warzyw doskonale komponują się z różnymi sosami (najlepiej na bazie śmietany, majonezu lub jogurtu), ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby je podać do kawałka mięsa. Ten uniwersalny przepis można modyfikować na wiele sposobów. Z pewnością będzie pysznie i kolorowo.

Ilość: 5 sztuk
Czas przygotowania: 10 minut
Czas grillowania: do 20 minut


Szaszłyki warzywne - składniki:

 
  • 3 pieczarki
  • 1 cebula (mała)
  • 1/3 cukinii
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1/4 papryki zielonej
  • przyprawy (np. sól, pieprz, ulubione zioła)
  • olej 


Szaszłyki warzywne - przygotowanie:


Przygotować warzywa. Pieczarki oraz cukinię należy pokroić w plasterki, paprykę na większe kawałki, a cebulę w spore piórka. Warzywa nadziać na patyczki od szaszłyków - kolejność dowolna, ale warto, aby szaszłyki wyglądały mniej więcej tak samo.
(Moja kolejność: cebula, czerwona papryka, pieczarka, żółta papryka, cukinia, pieczarka, zielona papryka, czerwona papryka, cukinia, cebula, żółta papryka, pieczarka, czerwona papryka, cukinia, żółta papryka, zielona papryka, cebula.)
Szaszłyki ułożyć na tacce do grillowania i z każdej strony spryskać olejem oraz oprószyć przyprawami. Grillować około 15-20 minut. 
(Należy kontrolować czas. Korzystając z grilla węglowego będzie to szybciej.)
Można też je upiec w piekarniku ustawiając temperaturę na 180 stopni. 
(Posiadam piekarnik gazowy, który grzeje jedynie od dołu, więc w trakcie pieczenia szaszłyki obracam.)
 

15 komentarzy:

  1. Bardzo lubię szaszłyki w wersji vege :) Chętnie wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U nas na grillu zawsze <3. Tak jak piszesz, świetnie sprawdzą się jako osobne danie, a także dodatek do mięsa :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne i kolorowe :) uwielbiam takie warzywne szaszłyki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam cukinię z grilla. Na pewno zrobię te szaszłyki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie! :-)

    Zapraszam na moje social media:
    www.truskawkowa-fiesta.blogspot.com
    www.facebook.com/truskawkowa.fiesta
    www.instagram.com/truskawkowa_fiesta

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajne te szaszłyki w wersji bez mięsnej 🙂👍 Fantastyczne na grilla.

    Pozdrawiam Cię cieplutko i ślę Tobie 🧡 ode mnie 🙂🤲💌💝
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajne te szaszłyki w wersji bez mięsnej 🙂👍 Fantastyczne na grilla.

    Pozdrawiam Cię cieplutko i ślę Tobie 🧡 ode mnie 🙂🤲💌💝
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny pomysł, bardzo lubię szaszłyki w wersji wege. :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Smakowite wege szaszłyki, spróbuję przy najbliższym grillowaniu. :)

    OdpowiedzUsuń
  10. dawno nie jadłam, ależ mi smaka narobiłaś, doskonałe:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Super szaszłyki. Bardzo lubię grillowane warzywa

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo lubię grillowane warzywa

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger