wtorek, kwietnia 11, 2023

Spaghetti bolognese z mięsem z kurczaka

 
Spaghetti bolognese z mięsem z kurczaka to troszkę mniej kaloryczna wersja klasyki, którą chyba każdy uwielbia. Całym sekretem dania jest jego idealne doprawienie. Polecam również posypania sosu parmezanem lub żółtym serem np. goudą. W zasadzie możecie użyć dowolnego mięsa drobiowego. Sprawdzi się tu zarówno pierś z indyka lub kurczaka oraz preferowane przeze mnie mięso z udek. Taka wersja z spaghetti z kurczaka najlepiej mi smakuje. Polecam na prosty i szybki obiad dla miłośników dań z makaronem. Smacznego!

Porcje: 3-4 
Czas przygotowania: do 40 minut
 

Spaghetti z mięsem z kurczaka - składniki:


Sos:

  • 500g mięsa mielonego (u mnie z udek, ale może być też z piersi)
  • 500 ml passaty pomidorowej (*)
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • bazylia, oregano, tymianek
  • cukier
  • sól, pieprz
  • olej

Dodatkowo:

  • makaron do spaghetti

Opcjonalnie:

  • parmezan do posypania
  • posiekana zielenina


Spaghetti z mięsem z kurczaka - przygotowanie:

 
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dodać mięso mielone i mieszając doprowadzić do jego delikatnego obsmażenia.
(W międzyczasie całość lekko posolić.)
Wlać passatę pomidorową, wymieszać i doprawić do smaku. Wszystko razem dusić do momentu zgęstnienia sosu.
(Co jakiś czas przemieszać.)
Podczas przygotowywania sosu ugotować makaron (al dente, według przepisu z opakowania). Odcedzony makaron przełożyć na talerze, polać gorącym sosem (w razie czego dodatkowo doprawić) i posypać startym serem oraz posiekaną zieleniną (opcjonalnie).

 

Spaghetti z mięsem z kurczaka - dodatkowe informacje:

 
(*) Passatę można zastąpić pomidorami z puszki.
 

14 komentarzy:

  1. Bardzo lubię taki makaron. Pychota.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam, ale wersja standardowa bardziej mi odpowiada 😀

    OdpowiedzUsuń
  3. fajna, lżejsza wersja spaghetti. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię i ostatnio tylko z drobiem robię spaghetti :)

    OdpowiedzUsuń
  5. jeden z ulubionych obiadków!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie, uwielbiam różne wersje spaghetti. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda bardzo apetycznie! :-)

    Zapraszam na moje social media:
    www.truskawkowa-fiesta.blogspot.com
    www.facebook.com/truskawkowa.fiesta
    www.instagram.com/truskawkowa_fiesta

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. ale się zrobiłam własnie głodna :D

    OdpowiedzUsuń
  9. idealne sycące danie, moja rodzinka chętnie zajada się spaghetti bolognese, ale z kurczakiem chyba jeszcze nie robiłam...

    OdpowiedzUsuń
  10. Witam Cię serdecznie 🖐👦

    Pierwszy raz odwiedziłem Twojego bloga, choć od dłuższego czasu obserwowałem Cię na Facebooku. Miło mi było odwiedzić Twój blog.
    Bardzo ciekawe przepisy publikujesz na swoim blogu. Inspirujesz ludzi do fantastycznego i kreatywnego gotowania, i za to Cię cenię.
    Bardzo fajne danie makaronowe. Jestem miłośnikiem spaghetti bolognese, więc i takie danie z miłą chęcią bym zjadł.
    Pysznie wygląda spaghetti na tym zdjęciu 😉👍

    Pozdrawiam Cię cieplutko i ślę Tobie mega pozytywną energię 😘🧡💖
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  11. ulubione danie mojej córki a i my tez lubimy :)))

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciekawy przepis . Lubię makaron 😋

    OdpowiedzUsuń
  13. Też czasem takie robię! Uwielbiamy!

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszne i pożywne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger