czwartek, kwietnia 07, 2022

Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem i jajkami

Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem i jajkami

Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem i jajkami to jedna z moich ulubionych sałatek brokułowych, które przygotowuję dość często. W sumie uwielbiam wszystkie sałatki z brokułem, lecz bardzo też lubię wędzonego łosia, który w tym przypadku doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami. Sałatka ta świetnie sprawdzi się jako syta przekąska lub wartościowy posiłek. Ładnie też będzie wyglądała na stole podczas domowej imprezy. Koniecznie sprawdźcie jaka jest pyszna. Smacznego!


Ilość porcji: 3-4
Czas przygotowania: 20 minut


Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem i jajkami - składniki:

 

Sałatka:

  • 500g brokuła
  • 150g wędzonego łososia
  • 3 jajka
  • około 8 pomidorków koktajlowych

Ponadto:

  • majonez/sos jogurtowy (*)
  • sól, pieprz


Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem i jajkami - przygotowanie:


Różyczki brokuła ugotować al dent w osolonej wodzie lub na parze. Jajka ugotować na twardo i po ostudzeniu wraz z pomidorkami przekroić na 4 części. W większej misce lub w kilku mniejszych należy ułożyć kawałki brokuła, jajka, łososia oraz pomidorki. Całość oprószyć solą i pieprzem, a na końcu polać ulubionym sosem lub ozdobić odrobiną majonezu.
 

Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem i jajkami - dodatkowe informacje:


(*) Sałatkę najczęściej podaję z niewielką ilością majonezu, ale możecie przygotować do niej również sos jogurtowy (100-150g jogurtu naturalnego, 1-2 łyżki majonezu, sól, pieprz) lub czosnkowy (do sosu jogurtowego dodać 1 ząbek czosnku). Ewentualnie użyć ulubionego sosu.
 
Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem i jajkami

Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem i jajkami

22 komentarze:

  1. Choć za jajkiem nie przepadam to ta sałatka wygląda tak apetycznie że chętnie bym jadła

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wygląda ta sałatka. Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha, uwielbiam to połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Chętnie skosztowałabym takiej sałatki :D Prezentuje się smakowicie :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam różne sałątki a ta wygląda pycha! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam jajka, ale mam problem generalnie z wędzonymi rzeczami ( jakoś mnie odrzucają niestety)- myślę,ze zwykły łosoś też się powinien sprawdzić :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja z kolei nie przepadam za łososiem, ale bardzo ciekawie skomponowałaś tą sałatkę:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Łosoś i brokuły mniam. Jakbym miała w domu składniki zrobiłabym od razu <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale to musi być pyszne! Mam wszystko, oprócz brokuła. Ale dzisiaj przecież niedziela handlowa...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger