czwartek, grudnia 30, 2021

Deser na Sylwestra, czyli galaretka z szampana lub soku jabłkowego


Idealny i prosty deser na Sylwestra? To oczywiście galaretka z owocami, którą pokochają zarówno, dzieci jaki dorośli. Przygotujecie ją zaledwie w kilka chwil! Deser prezentuje się efektownie, jest lekki i doskonale sprawdzi się podczas sylwestrowej zabawy. Jego smak tak naprawdę zależy od składników, których użyjecie. W wersji dla dorosłych polecam Wasz ulubiony szampan lub wino musujące, a dla dzieci lub osób nie pijących oczywiście sok jabłkowy, który nie zawiera alkoholu. Do tego owoce, bita śmietana i subtelna dekoracja. Ja akurat wspomogłam się owocami liofilizowanymi, które moja córka mogłaby jeść w każdych ilościach. Jak Wam podoba się mój słodki przepis na Sylwestra? Przy okazji życzę Wam wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

Ilość porcji: 3
Czas przygotowania: 15 minut
Czas oczekiwania: minimum 2-3 godziny


Deser sylwestrowy - składniki:


Galaretka:

  • 450 ml soku jabłkowego (dla dzieci)/szampana lub wina musującego (dla dorosłych)
  • 50 ml wody
  • 2 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo:

  • owoce (u mnie 2 mandarynki)

Wierzch:

  • 100 ml śmietanki 36%
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • owoce świeże i liofilizowane do dekoracji


Deser sylwestrowy - przygotowanie:


Galaretka:


Żelatynę dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie i połączyć z sokiem jabłkowym (w wersji dla dzieci) lub szampanem/winem musującym (w wersji dla dorosłych). Następnie całość przelać do kieliszków i w środku umieścić owoce. Galaretki wstawić do lodówki, aby całkowicie stężały.
 

Bita śmietana:

 
Schłodzoną (!) kremówkę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Gotową śmietanką ozdobić desery. Całość dodatkowo udekorować owocami.
 
Deser galaretka na Sylwestra

Deser Sylwestrowy - dodatkowe informacje:

 
Wino musujące lub szampana można posłodzić cukrem lub odrobiną miodu, aby galaretka posiadała słodszy smak. 
 
Deser galaretka na Sylwestra

W przepisie użyłam owoców liofilizowanych ze sklepu L&L LongLife. Dziękuję za paczkę niespodziankę z owocami oraz znakomity miodek. Zajrzyjcie do sklepu i sami sprawdźcie jakie pyszności tam się znajdują! Pamiętajcie, że owoce dzięki liofilizacji zachowują wszystkie walory odżywcze, co świeże owoce. 
 
Deser galaretka na Sylwestra

18 komentarzy:

  1. Jaki fajny pomysł na deser. Super!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychotka. Znakomite wykonanie. Podobno niektóre wina mają konsystencję galaretki.
    Do Siego Roku. Życzę kolejnych 365 dni ze znakomitymi poradami i przepisami. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda genialne! Dziękuję za pomysł! :)

    💜 Pozdrawiam Dollka

    OdpowiedzUsuń
  4. Super deser, a zdjęcie piękne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie. Z chęcią wypróbuje na imprezę. ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudeńko! Też robiłam w pucharkach galaretkę na Sylwestra, przepis wkrótce;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super deserek i pięknie wygląda na stole. :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger