środa, kwietnia 14, 2021

Łatwa babka z truskawkami



Łatwa babka z truskawkami to pyszne ciasto, z którym poradzi sobie każdy.
Babka smakuje rewelacyjnie, jest mięciutka i zawsze ładnie wyrasta.
Możecie ją upiec bez żadnych dodatków lub z ulubionymi owocami (nawet mrożonymi), lecz u mnie najczęściej właśnie bywa z truskawkami.
Koniecznie spróbujcie takiego połączenia.
Jest idealne na co dzień i od święta.
Pycha!


Łatwa babka z truskawkami - składniki:

(Forma 10 x 20 cm)
100g masła/margaryny
2 jajka 
1/2 szklanki cukru (1 szklanka = 250ml)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
Dodatkowo:
około 150g truskawek (*)


Łatwa babka z truskawkami - przygotowanie:

Jajka utrzeć z cukrem i zmiksować z miękkim masłem/margaryną.
Następnie należy dodać przesiane mąki oraz proszek do pieczenia.
Całość połączyć na gładką konsystencję.
(Powstanie dość gęsta i lepka masa.)
Ciasto przełożyć do formy wysłanej papierem do pieczenia i na jego wierzchu poukładać przekrojone na połowę truskawki (przekrojoną stroną do góry).
(Owoców nie należy mocno wciskać, gdyż podczas pieczenia same delikatnie "wtopią się" w ciasto.)
Piec przez około 40 minut (do tzw. "suchego patyczka") w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
(Posiadam piekarnik gazowy.)


Łatwa babka z truskawkami - dodatkowe informacje:

(*) Można użyć truskawek mrożonych, ale wtedy ich nie rozmrażamy.
Owoce wystarczy obtoczyć w mące i ułożyć na cieście.

26 komentarzy:

  1. Wygląda tak śliczne, że żal jej jeść. Ale i tak podkradam kawałek:) uwielbiam wszystko co ma truskawki!

    OdpowiedzUsuń
  2. Super pomysł na ciasto. Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń
  3. takie ciacho to bym sobie zjadla

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna musi być taka babka 😊

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudownie wygląda! <3
    Ale narobiłaś mi smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajne ciasto, dodatek truskawek kojarzy mi się z latem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne ciasto, na pewno upiekę!

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubie takie babeczki, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  9. wygląda pysznie, jest łatwa w przygotowaniu... to babka idealna :D chętnie wypróbuję ten przepis

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda smacznie :) zrobię, gdy będzie sezon na truskawki

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger