środa, marca 31, 2021

Prosta babka czekoladowa





Prosta babka czekoladowa poleca się nie tylko na świąteczny stół, choć jako szybka babka wielkanocna z pewnością zrobi spore wrażenie.
Do tego piękny obrus podkreślający estetykę stołu i nikt nie spuści oka z babki.
Ciasto smakuje rewelacyjnie oraz tak... czekoladowo!
Jest bardzo puszyste, miękkie i jednocześnie delikatnie sypkie.
A co najważniejsze to ta babka zawsze się udaje!
Koniecznie sami o tym się przekonajcie.


Babka czekoladowa - składniki:

150g masła lub margaryny
150g cukru
3 jajka
120g mąki pszennej  (3/4 szklanki; 1 szklanka = 250 ml)
70g mąki ziemniaczanej (1/4 szklanki)
30g kakao (1/4 szklanki)
 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
100g czekolady
2 łyżki mleka

Babka czekoladowa - przygotowanie:

Masło/margarynę z cukrem utrzeć na puszystą masę i nie przerywając miksowania wbić jajka.
Następnie należy stopniowo dodać przesiane mąki, kakao oraz proszek do pieczenia .
Masę przelać do formy (*) uprzednio wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką.
Babkę piec w rozgrzanym piekarniku około 35-40 min (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
(Posiadam piekarnik gazowy.)
Przestudzone ciasto wyjąć z foremki oraz udekorować polewą.
Polewa.
Czekoladę roztopić i połączyć z mlekiem na gładką konsystencję.
 
 
 Babka czekoladowa - dodatkowe informacje:

(*) Uwaga! U mnie masa zajmuje 1/3 formy i podczas pieczenia ciasto ładnie wyrasta zajmując całą blaszkę. Nie przejmujcie się, że wyjdzie Wam "placek".
Używam formy z kominkiem.


 Przepis na wielkanocną babkę już macie, więc przy okazji chciałabym Wam polecić sklep z pięknymi obrusami, ale i nie tylko.
Koniecznie odwiedźcie stronę marpuch.pl!
Jeśli śledzicie mnie na facebooku lub instagramie, czy nawet mój profil prywatny to wiecie, że jestem zachwycona tamtejszą obsługą i szerokim asortymentem.
 
 

36 komentarzy:

  1. Oj cudna babeczka, zjadłabym choć kawałeczek ❤️

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna świąteczna ( i nie tylko) inspiracja. Wesołych Świąt:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda bardzo smakowicie! Uwielbiam czekoladowe ciasta. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow! Wygląda bosko! Nikt się jej nie oprze:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszna babka i dziękujemy za wzmiankę.

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowna aprzy okazji zdrowych wesołych świąt

    OdpowiedzUsuń
  7. Zastanawiam się, czy mogę zamienić mąkę pszenną na owsianą. Mam uczulenie na pszenicę. Jak myślisz, wyrośnie? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie będzie puszysta i z pewnością będzie zbyt sucha :(

      Usuń
  8. Robiłam pierwszy raz i babka wyszła super . Dziękuję za przepis ☺️

    OdpowiedzUsuń
  9. Smakowicie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. woow jak kusząco wyglada Radosnych i zdrowych Świąt

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie babeczki, pycha :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger