środa, marca 17, 2021

Kurczak z makaronem w sosie serowo-chrzanowym




 
Kurczak z makaronem w sosie serowo-chrzanowym to pomysł na pożywny, bardzo smaczny i niezwykle szybki obiad!
Możecie go przygotować w zaledwie 20 minut.
Kremowy sos idealnie komponuje się z kurczakiem i makaronem.
Dodatkowo całość wzbogaciłam odrobiną chrzanu, co nadało charakteru całej potrawie.
Koniecznie spróbujcie takiego połączenia!


Kurczak z makaronem w sosie serowo-chrzanowym - składniki:

  (około 4 porcje)
2 pojedyncze piersi z kurczaka (około 700g)
papryka słodka w proszku
sól, pieprz
1 łyżka masła do smażenia
Sos:
200 ml mleka
100g serka topionego (najlepiej kremowego i o łagodnym smaku; u mnie Złoty Emantaler Sertop)
25g żółtego sera (tartego)
1 łyżka chrzanu ze słoiczka (lub według smaku)
Dodatkowo:
około 100-120g makaronu
Opcjonalnie:
koperek/natka pietruszki


Kurczak z makaronem w sosie serowo-chrzanowym - przygotowanie:

 Makaron ugotować al dente według przepisu z opakowania.
W międzyczasie umyte oraz osuszone piersi z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawami.
Mięso podsmażyć na rumiano na uprzednio roztopionym maśle.
Dodać mleko i oba sery.
Całość powoli mieszać, aby sery dokładnie się rozpuściły tworząc jednolity sos.
Sos doprawić chrzanem.
Odcedzony makaron wymieszać z kurczakiem oraz kremowym sosem.
(Mieszać do idealnego połączenia się sosu z makaronem.)
Można posypać koperkiem lub natką pietruszki.
Danie podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
(Kurczak z makaronem w sosie najlepiej smakuje od razu po przyrządzeniu. Później sos wsiąknie w makaron, ale można go podgrzać dolewając odrobinę mleka lub wody.)


24 komentarze:

  1. Lubimy takie połączenie i z chęcią spróbujemy wypróbować przepis.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię tego typu dania;);)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam! Uwielbiam takie pyszne, domowe i kojące dania :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajne danie, sosik bardzo mnie zaciekawił :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne jedzonko, a chrzan uwielbiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo ciekawy ten dodatek chrzanu, na pewno dodaje pazura całemu daniu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie lubię chrzanu, ale danie wygląda obłędnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja uwielbiam dania z kurczakiem i często takie pojawiają się w mojej kuchni, ale ten przepis to dla mnie nowość. Zaciekawiłaś mnie tym pomysłem i muszę koniecznie wypróbować. Mam nadzieję, że jutro uda mi się znaleźć trochę czasu na takie kulinarne eksperymenty. Danie nie wydaje się być skomplikowane, więc to idealna opcja na szybki obiad :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger