niedziela, lutego 07, 2021

Walentynkowe muffinki z serduszkiem


 
 
 
 Walentynkowe muffinki z serduszkiem to doskonały pomysł na zrobienie miłej niespodzianki osobie bliskiej Waszemu sercu.
I choć uważam, że miłość należy okazywać przez cały rok, a nie tylko w ten jeden dzień to i tak lubię takie drobne gesty.
Tak naprawdę muffinki z serduszkiem możecie przygotować z Waszego ulubionego przepisu.
Ja akurat upiekłam swoje sprawdzone Muffiny kakaowe i zamiast kostki białej czekolady dodałam do nich migdałów.
Uwielbiam je za to, że są takie mięciutkie oraz zawsze ładnie wyrastają.
Prawda, że takie walentynkowe babeczki wyglądają cudownie?


Walentynkowe muffinki z serduszkiem - składniki:

(około 6 sztuk)
  1 szklanka mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml)
  1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
2 łyżki kakao
1 jajko
  1/2 szklanki mleka
  1/4 szklanki oleju
100g płatków migdałowych
Dodatkowo:
serek waniliowy (gęsty; można użyć dowolnego kremu lub bitej śmietany)


Walentynkowe muffinki z serduszkiem - przygotowanie:

W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao, a w drugiej - jajko, mleko oraz olej.
Suche składniki połączyć z mokrymi. 
(Miksować/wymieszać łyżką lub widelcem do połączenia się całości, nie dłużej.)
Na końcu wmieszać płatki migdałowe, lecz odrobinę należy zostawić do posypania babeczek przed pieczeniem.
 Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i każdą z nich wypełnić masą do 3/4 jej wysokości.
Wierzch posypać pozostałymi płatkami migdałowymi.
Babeczki piec około 25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
Gotowe ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.
Następnie w górnych częściach babeczek wykrawać niewielkie serduszka.
(Użyłam foremki do ciastek, którą odcisnęłam wzór i ze środka wyskubałam ciasto tak, aby powstało wgłębienie w kształcie serduszka.)
Serduszkowe wgłębienie wypełnić serkiem.
Całość można dodatkowo udekorować według uznania.


Biorę udział w kampanii #WspierajmyNasze i do przepisu wykorzystałam serek homogenizowany OSM Radomsko, który jest naprawdę smaczny i gęsty płatki migdałowe Bakalland, jednego z partnerów tej wspaniałej inicjatywy.
Zerknijcie gdzie możecie nabyć produkty pomysłodawcy akcji - klik.


43 komentarze:

  1. Wyglądają bardzo apetycznie, dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Rewelacyjnie wyglądają takie muffinki. Pychota.

    OdpowiedzUsuń
  3. Może skuszę się zrobić takie na walentynki :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale one przepięknie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super pomysł z tymi serduszkami :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Zazwyczaj na walentynki starałam się przygotować coś specjalnego, w tym roku odpuszczam bo jestem młodą mamą i nie mam czasu na upieczenie tortu. Nie chciałabym jednak rezygnować z tej tradycji oraz szukałam czegoś mało skomplikowanego.

    Postarawm sie upiec muffinki, szczególnie, że wygladają na zdjęciu przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Urocze babeczki, idealne na Walentynkowy wieczór :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają naprawdę rewelacyjnie. Z pewnością również tak smakują. ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale fajny pomysł z tą dekoracją,tak jeszcze babeczek nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają wspaniale, a pewnie smakują jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Strasznie super to wygląda! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger