niedziela, lutego 28, 2021

Sałatka brokułowa z gotowanym kurczakiem i fetą


 
Sałatka brokułowa z gotowanym kurczakiem i fetą to doskonała propozycja na dość szybki i lekki posiłek.
Uwielbiam takie połączenie, które idealnie współgra z delikatnym oraz niskokalorycznym sosem czosnkowym!
Jeśli zastanawiacie się jak wykorzystać kurczaka z rosołu to ta sałatka będzie idealną inspiracją na jego pyszne spożytkowanie.
Spróbujecie?


Sałatka brokułowa z gotowanym kurczakiem i fetą - składniki:
 
500g brokuła
1 udo gotowane (lub inne mięso z kurczaka; może być z rosołu)
1/2 opakowania fety (około 140g)
1/2 czerwonej papryki
Sos czosnkowy:
150 ml jogurtu naturalnego
1/2 ząbka czosnku 
sól, pieprz
Ponadto:
groszek ptysiowy do posypania (u mnie Brześć)

 
Sałatka brokułowa z gotowanym kurczakiem i fetą - przygotowanie:

Brokuła ugotować al dente na parze lub w lekko osolonej wodzie.
Mięso z kurczaka oddzielić od kości, a fetę z papryką pokroić w kostkę.
Sos czosnkowy.
Czosnek przecisnąć prze praskę i dokładnie połączyć z jogurtem naturalnym.
(Można dodać  1 łyżkę majonezu.)
Całość doprawić za pomocą soli i pieprzu.
Sałatka.
Na dużym półmisku ułożyć brokuła, mięso z kurczaka, paprykę oraz ser feta.
Sałatkę podawać z sosem i groszkiem ptysiowym.

 

26 komentarzy:

  1. Super pomysł. Doskonałe jest to,że można wykorzystać mięso z rosołu, bo czasem nie wiadomo co z nim zrobić. Brawo za kreatywność!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię takie sałatki z brokułem.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale genialna sałatka! idealna do lunchboxa! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Lubię takie sałatki, ale ja robię bez kurczaka. ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajna sałatka, a zdjęcia niezwykle apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam połączenie brokuła z serem feta . Super inspiracja

    OdpowiedzUsuń
  8. Jestem jak najbardziej na tak! :) Z chęcią zrobię sobie taką sałatkę.
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam sałatki z brokułami ❤

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam ser feta, a w połączeniu z kurczakiem to iście boskie połączenie

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger