Najlepsze kruche ciasto bez jajek z dżemem lub owocami

 

 

 

Najlepsze kruche ciasto bez jajek z dżemem lub owocami to chyba moja ulubiona wersja ciasta kruchego.

Samo ciasto jest delikatne i moim zdaniem smaczniejsze niż z jajkiem, a dodatkowo idealnie sprawdzi się w przypadku osób zmagających się z alergią oraz będących na diecie wegańskiej (jeśli użyjecie margaryny).

To szybkie i tanie ciasto robiłam już niejednokrotnie z różnymi dodatkami.

Pasują do niego różne owoce oraz dżemy, ale tym razem ciasto przełożyłam wiśniami w żelu.

Zawsze wyjdzie pyszne i za każdym razem może być inaczej.

Spróbujcie!

Najlepsze kruche ciasto bez jajek z dżemem lub owocami - składniki:

(Forma 20 x 20 cm)

Ciasto:

300g mąki pszennej

250g masła/margaryny

50g cukru

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

odrobina aromatu cytrynowego/waniliowego

Dodatkowo:

gęsty dżem/owoce (tym razem użyłam wiśni w żelu)

Najlepsze kruche ciasto bez jajek z dżemem lub owocami:

Do dużej miski należy przesiać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia, aromat oraz kawałki schłodzonego masła/margaryny.

Całość szybko zagnieść na jednolite ciasto i podzielić na 2 części: 1/3 oraz 2/3.

Większym kawałkiem wyłożyć dno formy wysłanej papierem dopieczenia, a następnie równomiernie posmarować go dżemem lub obłożyć owocami.

Na wierzch "poskubać" pozostałe ciasto (1/3).

Blaszkę wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 40-45 minut w 180 stopniach.

Ostudzone ciasto można oprószyć cukrem pudrem.