piątek, maja 01, 2020

Razowe placuszki z melonem



Razowe placuszki z melonem to idealna propozycja na zdrowe śniadanie na słodko zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.
Są delikatne i bardzo smaczne.
Pamiętajcie, że mąka razowa zawiera o wiele więcej składników mineralnych, witamin z grupy B oraz błonnika od zwykłej mąki pszennej.
Dodatkowa taka mąka posiada niski indeks glikemiczny (45), więc jest znakomitym produktem dla osób mających problemy z cukrzycą.
Polecam!


 Razowe placuszki z melonem - składniki:

(około 10-13 sztuk)
1 jajko
3/4 szklanki mąki razowej (1 szklanka = 250 ml)
2 łyżki miodu
1 szczypta sody oczyszczonej (solidna)
odrobina esencji waniliowej
Dodatkowo:
150-200g melona 
Ponadto:
odrobina tłuszczu dosmażenia


Razowe placuszki z melonem - przygotowanie:

W misce zmiksować jajko, mąkę, miód, sodę i odrobinę esencji waniliowej.
Następnie jednolitą masę połączyć z melonem uprzednio pokrojonym w niewielką kostkę.
 Na patelni rozgrzać minimalną ilość tłuszczu i za pomocą łyżki - wykładać odpowiednie porcje ciasta.
(1 łyżka stołowa = 1 placuszek.)
 Placki należy smażyć z obu stron do lekkiego zarumienienia się. 
Podawać z ulubionymi dodatkami.
 

12 komentarzy:

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger