Bułeczki z twarogu i otrębów (bez mąki)

 Wiecie, że nie praktycznie nie jem sklepowego pieczywa?

Może te bułeczki są dlatego takie pyszne.

Robi się je ekspresowo i tak samo szybko znikają, bo smakują nawet bez żadnych dodatków.

(Ewentualnie wystarczy prawdziwe masło - pycha!)

Kolejną zaletą jest ich świeżość, gdyż nawet na drugi dzień są tak samo miękkie i wilgotne - tak jak tuż po upieczeniu.

Nie stosuję żadnej diety, ale z tego co wiem - podobne pieczywo można "wcinać" będąc na diecie Dukana.

(4 sztuki)

200g białego sera (użyłam tłustego, ale lepszy jest chudy)

1 jajko (średnie)

4 łyżki otrębów pszennych (płaskie)

4 łyżki otrębów owsianych (płaskie)

1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)

1/3 łyżeczki soli

Dodatkowo (opcjonalnie):

odrobina jajka do posmarowania wierzchu

przyprawy i dodatki do oprószenia (u mnie słodka papryka i czarnuszka mielona)

Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie połączyć.

Z ciasta uformować 4 bułeczki.

Bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmieszanym jajkiem i oprószyć dowolnymi dodatkami.

(Powinny być okrągłe i nie należy ich mocno spłaszczać, ponieważ po upieczeniu będą płaskie.)

Piec (w rozgrzanym) piekarniku około 30 minut w 180 stopniach.

(Powinny być zapieczone.)

Pozostawić do ostygnięcia.