wtorek, sierpnia 10, 2021

Szybki deser z truskawek i serka mascarpone


 
 
 Szybki deser z truskawek i serka mascarpone to niezwykle prosta, ale i bardzo pyszna propozycja na letni deser, który doskonale sprawdzi się na co dzień oraz podczas bardziej uroczystych okazji.
Serek mascarpone jest doskonałą bazą do wszelkich deserów i korzystając z sezonowych owoców warto przygotować sobie coś pysznego!
Truskawki możecie zamienić na inne owoce.
Koniecznie spróbujcie tego prostego, ale i bardzo smacznego połączenia.
 
Jak przechowywać owoce, aby dłużej pozostawały świeże?
O tym wspomniałam Wam na końcu.
 
 Szybki deser z truskawek i serka mascarpone - składniki:

(2 porcje)
Krem:
200 ml śmietanki 36%
100g serka mascarpone
1 łyżka cukru
Dodatkowo:
około 10 truskawek
4 herbatniki/biszkopty


Szybki deser z truskawek i serka mascarpone - przygotowanie:
 
Truskawki i ciastka.
Umyte i osuszone truskawki bez szypułek pokroić na szóstki lub ósemki (w zależności od wielkości), a herbatniki lub biszkopty połamać na niezbyt małe kawałki.
Będą potrzebne 2 warstwy ciastek i 4 truskawek.
Krem.
  Kremówkę (schłodzoną!) z dodatkiem cukru pudru ubić na sztywno i następnie stopniowo połączyć z serkiem mascarpone.
  Krem podzielić na 4 równe części.
 Deser.
 Na dnie szklanek/kieliszków/pucharków ułożyć warstwę ciastek, a na nie kolejno krem, truskawki, krem i ponownie truskawki.
Całość udekorować według uznania.


Nie wiem czy zauważyliście, ale teraz owoce bardzo szybko się psują.
Co innego mieć własne, lecz jak ktoś nie posiada takiej możliwości to często musi wyrzucać.
Ja truskawki, borówki, maliny lub inne owoce, które nie mogą zbyt długo leżeć kupowałam w mniejszych ilościach, aby je zjeść, bądź wykorzystać w danym dniu.
Na drugi dzień, albo zauważałam pleśń, albo owoce wyglądały nieapetycznie.
Dlatego właśnie zaopatrzyłam się w pojemniki SuperVAC, o których pisałam Wam tu - klik.
Tym sposobem nawet na trzeci dzień mam jędrne truskawki.
Przeczytajcie mój post o pojemnikach i przekonajcie się, że mają one więcej fantastycznych zastosowań niż tylko próżniowe przechowywanie.
 

37 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo apetycznie, dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny deserek do popołudniowej kawy.

    OdpowiedzUsuń
  3. Mascarpone i truskawki to przepyszne połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Szybki, ale jaki pyszny!
    Idealne połączenie <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale apetyczny ten deserek! Zapisuję sobie przepis :) A jaka fajna łyżeczka!

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetne typowo letnie desery :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda. Szkoda tylko, że pogoda się popsuła.

      Usuń
  7. Czasem w wakacje robię bardzo podobne desery, na letnie dni są idealne. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Robię podobny deser, tylko w formie tiramisu, czyli krem jak do tiramisu i zamiast kawy mus z truskawek. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  9. Truskawki to owoce, które nigdy mi się nie znudzą :) genialny przepis!
    Pozdrawiam Kolorowo!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszny deser na lato, smaczny i bardzo apetyczny :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo smacznie wygląda, chciałabym zjeść taki deser ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszna klasyka, zawsze się sprawdza!

    OdpowiedzUsuń
  13. takie desery są najlepsze!!!

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju deserki w szkle. Są zawsze takie piękne i wyglądają na pracochłonne a czasem takie nie są. Ty to udowodniłaś Moja Droga- proste,a jakie piękne i smaczne!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger