czwartek, grudnia 03, 2020

Gulasz z mnóstwem warzyw i ryżem

 
Gulasz z mnóstwem warzyw i ryżem to idealna propozycja na prosty oraz pożywny obiad.
Miękkie mięso doskonale współgra z sosem pełnym warzyw, których u mnie zawsze musi być sporo.
Moja rodzina uwielbia nawet brukselkę, ale jeśli macie do niej niechęć to pomińcie.
I do tego ryż.
Takie połączenie posmakuje każdemu!
Koniecznie spróbujcie.


500g mięsa wieprzowego 
1 marchewka
1 pietruszka
1/2 papryki czerwonej
kawałek selera
2 garście fasolki szparagowej
2 garście brukselki
1 cebula
3 ząbki czosnku 
  2 listki laurowe
  3 ziarenka ziela angielskiego
papryka słodka w proszku
sól, pieprz
Dodatkowo:
 około 750 ml wody + 1 łyżeczka domowej vegety
mąka pszenna
olej do smażenia
Do podania:


Gulasz z warzywami i ryżem - przygotowanie:

Mięso należy umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i wymieszać z papryką, solą oraz pieprzem.
Całość dokładnie obtoczyć w mące, obsmażyć z każdej strony i następnie przełożyć do garnka.
 Na tym samym tłuszczu podsmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem, którą należy połączyć z mięsem.
 Dodać uprzednio pokrojone warzywa, listki laurowe oraz ziele angielskie.
   Wszystko razem zalać wodą i dusić pod przykryciem do miękkości.
(Od czasu do czasu gulasz należy przemieszać.)
Gotowy gulasz doprawić do smaku.
Podawać z ryżem.


Gulasz z warzywami i ryżem - dodatkowe informacje:

W razie potrzeby gulasz można zagęścić mąką. Ja dokładnie obtaczam mięso, więc na końcu powstaje delikatny sosik.

26 komentarzy:

  1. Pychota :) Podoba mi się, że jest tam dużo warzyw :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jesień i zima to idealny czas na takie fajne dania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszny, pożywny i aromatyczny gulasz <3
    Lubię takie połączenia :)
    Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. jesienią i zimą często jem gulasz!

    OdpowiedzUsuń
  5. Zdrowo! Myślę też, że można się najeść.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda bardzo smacznie! I dodatkowy plus za kolor, ładny zielony, apetyczny :) Lubię takie dania z ryżem :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Smacznie wygląda ten gulasz:)

    OdpowiedzUsuń
  8. sUPER FAJNY POMYSŁ NA SZYBKI OBIAD SKORZYSTAM Z TEGO POZDRAWIAM

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger