środa, lutego 05, 2020

Śledź z jabłkiem, cebulą i marynowanymi buraczkami



Śledź z jabłkiem, cebulą i marynowanymi buraczkami to odrobinę urozmaicona wersja moich ulubionych oraz od bardzo dawna goszczących w moim domu śledzi z jabłkiem i cebulą - klik.
Modyfikacja ilości składników oraz dodatek buraków sprawił, że i ta receptura jest godna polecenia.
Tak przygotowane śledzie są lekko słodkie, delikatnie kwaśne i naprawdę pyszne!
To kto spróbuje takiego połączenia?


Śledź z jabłkiem, cebulą i marynowanymi buraczkami - składniki:

300g filetów śledziowych (*)
1 jabłko
1 cebula
1 łyżeczka cukru
majonez
pieprz


Śledź z jabłkiem, cebulą i marynowanymi buraczkami - przygotowanie:

Cebulę posiekać (niezbyt drobno), wymieszać z cukrem i odstawić na kilkanaście minut.
Filety śledziowe przeciąć na mniejsze kawałki, a obrane jabłko z buraczkami pokroić na drobno.
Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i doprawić za pomocą pieprzu.


 Śledź z jabłkiem, cebulą i marynowanymi buraczkami - dodatkowe informacje:

(*)  Śledzie solone należy uprzednio wymoczyć, a te w oleju od razu pokroić.
Osobiście robię różne wersje, choć przyznam, że ta ze śledziami w oleju jest bardziej łagodniejsza.


W przepisie użyłam buraczków Moryń.
Akurat w plastrach, które idealnie nadały się do dekoracji. 


34 komentarze:

  1. To chyba dość częste połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z jabłkiem i burakiem razem to niekoniecznie ;)

      Usuń
  2. Ja akurat nie przepadam za bardzo za śledziem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też, ale dobrze przyrządzonego zjem z apetytem.

      Usuń
  3. Uwielbiam śledzie w każdej postaci <3

    OdpowiedzUsuń
  4. moja siostra robi tę sałatkę! jest genialna!

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakbym wyjęła śledzia i cebulę, to mogłabym zjeść :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie lubisz śledzi? A cebula jest delikatna i lekko słodka.

      Usuń
  6. Pysznie, wszystkie składniki bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Muszę mamie podsunąć przepis . Bo tak lubi śledzie no i buraki. Więc coś idealne dla niej

    OdpowiedzUsuń
  8. moja mama robiła taką sałatkę na święta. ja jednak nie specjalnie przepadam za śledziami :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja zjem tylko jak dobrze przyrządzone ;) Ale to nie moja najpyszniejsza ryba.

      Usuń
  9. Śledź z jabłkiem to już brzmi dobrze, bo to mój smakowy zestaw :) będę próbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie wiem czy skusiłabym się na takie połączenie, ale muszę przyznać,
    że przepis ciekawy :) Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. W takiej wersji śledzia jeszcze nie jadłam ale chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger