piątek, września 13, 2019

Nuggetsy z kurczaka w jajku i kaszy mannie




Nuggetsy z kurczaka w jajku i kaszy mannie to jeden z moich eksperymentów, który spisał się na medal i na stałe zagościł w menu mojej rodziny.
Tak przygotowany kurczak jest pyszną przekąską lub propozycją na ekspresowy obiad.
Nuggetsy są delikatne, soczyste i zapewniam, że posmakują nie tylko dzieciom, ale również dorośli będą nimi zachwyceni.
Osobiście nie przepadam za klasyczną panierką z bułki tartej, która chłonie tłuszcz jak gąbka.
Kotleciki pasują do pieczywa, frytek, różnych sałatek i sosów.
Polecam!

1 pierś z kurczaka (pojedyncza, duża)
słodka papryka w proszku  (u mnie wędzona)
czosnek granulowany
sól, pieprz
Dodatkowo:
1 jajko (duże)
kasza manna
Ponadto:
odrobina tłuszczu do smażenia

Pierś z kurczaka należy umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.
Mięso dokładnie natrzeć przyprawami (*).
Następnie każdy kotlecik obtoczyć w kaszy mannie, roztrzepanym jajku ze szczyptą soli oraz ponownie w kaszy i jajku.
 Nuggetsy smażyć z obu stron na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju.
(Możecie na krótki czas patelnię przykryć pokrywką.)

(*) Ilość przypraw zależy od preferencji, bo wiadomo, że małym dzieciom sól powinna być ograniczona, a niemowlęta nie powinni wcale jej spożywać.
Możecie też użyć ulubionych ziół.

W przepisie użyłam przypraw ze sklepu Swojski Wyrób.


4 komentarze:

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger