piątek, sierpnia 31, 2018

Śniadaniowa sałatka z jajkami i kiełbasą



Inspiracją do powstania tej sałatki była samotna kiełbaska, na którą nie było już chętnych.
I od tamtej pory sałatka często gościła na moim stole.
Jest bardzo prosta w przygotowaniu oraz doskonale nadaje się na śniadanie lub kolację.
Jej smak w dużej mierze zależy od rodzaju kiełbasy, czy sera.
Niby takie błahe i niepozorne składniki, a efekt pyszny.
Koniecznie spróbujcie.

(2 porcje)
100g kiełbasy
50g żółtego sera
2 jajka
1/2 puszki kukurydzy
natka pietruszki
Ponadto:
2 łyżki majonezu (*)
sól, pieprz

Jajka należy ugotować na twardo i z kiełbasą oraz serem pokroić w kostkę.
Kukurydzę odcedzić z zalewy, a natkę pietruszki drobno posiekać.
Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać z majonezem.
Sałatkę doprawić do smaku.

(*) Często zamiast majonezu używam sosu czosnkowego. Zależy to od smaku użytej kiełbasy.


8 komentarzy:

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger