Sałatka brokułowa z jajkami, kukurydzą i wędzonym kurczakiem

 

 

 

 

Sałatka brokułowa z jajkami, kukurydzą i wędzonym kurczakiem jest bardzo popularna w moim domu.

Zresztą uwielbiam wszelkie sałatki brokułowe, a w szczególności te... na bazie majonezu.

Ta jest bardzo prosta w przygotowaniu, zawiera kilka składników i uwierzcie mi na słowo, że takie skromne połączenie smakuje rewelacyjnie.

Polecam!

  Sałatka brokułowa z jajkami, kukurydzą i wędzonym kurczakiem - składniki:

 

500g brokuła

2 wędzone udka (waga około 500g)

3 jajka

1 puszka kukurydzy

majonez

sól, pieprz

 

 Sałatka brokułowa z jajkami, kukurydzą i wędzonym kurczakiem - przygotowanie:

 

Różyczki brokuła ugotować - najlepiej na parze, a jajka na twardo pokroić w kostkę.

Kukurydzę odsączyć z zalewy, natomiast mięso z udek oddzielić od kości.

Wszystkie składniki wymieszać z majonezem.

Sałatkę doprawić do smaku i przed podaniem schłodzić w lodówce.