Deser/krem czekoladowy z tofu

 Przepis autorski (mój).

Pyszny i szybki deser z tofu?

Tak, to naprawdę możliwe!

Dodatek czekolady sprawi, że nie znajdzie się taka osoba, która mu się oprze...

Deser smakuje rewelacyjnie i możecie go urozmaicić ulubionymi dodatkami, chociażby świeżymi owocami.

U mnie wystarczają drobne ozdoby.

 Może także idealnie posłużyć jako krem do ciasta, czy ciasteczek.

Polecam!

(1 porcja)
150-170g tofu naturalnego(*)
75g czekolady mlecznej (**)

Opcjonalnie:

1 łyżka kakao 

1 łyżka soku z cytryny lub limonki

Czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej. 

 (Metalową miseczkę z kawałkami czekolady ustawić na garnku z delikatnie wrzącą wodą - nie może jej dotykać. Roztapiać na małym ogniu.)

 Tofu, czekoladę oraz opcjonalnie kakao i sok z cytryny lub limonki - umieścić w misce, a następnie zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.

Całość przełożyć do miseczki/pucharka i schłodzić w lodówce.

(Można też spożywać bezpośrednio po przygotowaniu.)

(*) Jeśli wolicie bardziej kremową konsystencję deseru to możecie użyć tofu jedwabistego lub po prostu dolać odrobinę mleka zwierzęcego/roślinnego.

(**) Można użyć czekolady gorzkiej.