Krwawa Mary/Bloody Mary - oryginalny drink z sokiem pomidorowym

 Alkohol i ja?

Przyznam, że to rzadkość, bo raczej jestem doskonałym przykładem, że można się bawić w sposób naturalny i "bez dodatków".

Długo szukałam oryginalnej receptury Bloody Mary, aż myślę, że trafiłam na odpowiednią.

 Przepis ten jest oficjalnym przepisem zgodnym ze standardami International Bartender Association, w którego skład wchodzą organizacje z 52 państw, w tym Stowarzyszenie Polskich Barmanów (Polish Bartender Association).

 Poniżej przedstawię moją wersję Krwawej Mery oraz oryginał.

90 ml wódki (dodałam odrobinę mniej)

180 ml soku pomidorowego

30 ml soku cytrynowego

1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
2-3 krople sosu tabasco
1 szczypta (*) soli selerowej (solidna)

1 szczypta soli zwykłej (solidna)
1 szczypta pieprzu (solidna)

Dodatkowo:

lód w kostkach (pominęłam)

Dekoracja:

plaster cytryny (opcjonalnie)

listki/łodyga selera naciowego (u mnie natka pietruszki)

Wszystkie składniki wymieszać z lodem (lód pominęłam) - najlepiej za pomocą shakera.

 Całość przecedzić do szklanki (**) z 2-3 kostkami lodu i udekorować.

Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.

(*) Wg oryginalnego przepisu - moja oryginalna szczypta = jednym wstrząśnięciem buteleczką, czy solniczką/pieprzniczką.

(**) Krwawa Mary podawana jest w wąskiej i wysokiej szklance typu Collins. Niektórzy preferują typ Highball.