poniedziałek, października 26, 2015

Kotlety mielone z twarogiem


Zainspirowałam się przepisem ze strony: vegeta.pl. 
Oczywiście kotlety zrobiłam "po swojemu", z własnymi proporcjami składników i dodatkami.

(około 8 sztuk)
300g mięsa mielonego 
100g twarogu (użyłam z wiaderka, może być w kostce)
1 cebula (posiekana) 
1-2 ząbki czosnku
1 jajko 
1/2 suchej bułki namoczonej w mleku lub wodzie (użyłam grahamki)
2 łyżki bułki tartej (można nie co mniej) 
1-2 łyżki posiekanego koperku
suszona natka pietruszki 
majeranek
sól, pieprz 
Dodatkowo:
bułka tarta o obtoczenia 
olej do smażenia (mieszam z masłem klarowanym) 

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Całość oprawić o smaku. 
Z masy formować kotlety.
Każdego z nich obtoczyć w bułce tartej. 
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano (na średnim ogniu).

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger