Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Olejowe Smaki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Olejowe Smaki. Pokaż wszystkie posty
piątek, maja 06, 2016
sobota, kwietnia 09, 2016
Placki z cukinii bez mąki (z serem i płatkami owsianymi)
Przepis autorski (mój).
Placki są rewelacyjne i nie zawierają mąki.
Przyrządziłam je z myślą o sobie, bo nie sądziłam, że moja rodzinka się skusi, tym bardziej, że obiad też był zrobiony.
I co?
Zjadłam cztery, cztery małe placuszki, bo na tyle zdążyłam się załapać.
Chyba to o czymś świadczy.
Placuszki są naprawdę rewelacyjne, lekkie i znikają dosłownie "w oka mgnieniu".
Idealne na ciepło, jak i po ostygnięciu, z sosem lub bez.
400-420g cukinii
2 jajka
1 cebula (średnia; użyłam czerwonej)
20g żółtego sera
1 łyżka serka śmietankowego
3 łyżki płatków owsianych (płaskie; błyskawicznych)
sól, pieprz
Dodatkowo:
olej do smażenia (*)
