niedziela, lutego 21, 2016

Blok/kulki czekoladowe z kokosem i prażoną pszenicą (z mleka granulowanego)

Blok czekoladowy - to klasyka.

Jest pyszny, ale ma dwie wady: cena mleka granulowanego i zbyt duża kaloryczność.

A żeby tak mleko w proszku zamienić na granulowane, a herbatniki zastąpić czymś zdrowszym?

Użyłam pszenicy prażonej, która jest źródłem błonnika, żelaza i magnezu.

Co prawda nadal to bomba energetyczna, jednak poczucie winy - odrobinę mniejsze.

Blok w smaku i konsystencji - różni się od oryginału, ale jest również bardzo smaczny.

Mając przed sobą obie wersje - żadnej bym nie odrzuciła!

Masa nadaje się również do zrobienia smakowitych kulek, o których przeczytacie poniżej.

250g margaryny

1 szklanka cukru (można nieco mniej)

1/2 szklanki wody

1 opakowanie mleka granulowanego (250g)

6 łyżek kakao (płaskich)

Dodatkowo:

1/2 szklanki wiórek kokosowych

100g pszenicy prażonej (użyłam z melasą i miodem)

sobota, kwietnia 23, 2016