Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Cola. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, maja 09, 2016

Karkówka w coli i ketchupie

https://www.facebook.com/Di.gotuje

http://digotuje.blogspot.com

Może to nie jest mega zdrowe danie, ale najważniejsze, że smakuje rewelacyjnie.

Właśnie tym przepisem wygrałam pewien konkurs, gdzie zadaniem było zastosowanie ketchupu w potrawie świątecznej.

Taką karkówkę robię co jakiś czas, gdy nie mam czasu na wymyślny obiad.

Mięso jest miękkie, soczyste i rewelacyjnie łączy się z lekko słodkawym sosem.

Lubicie takie smaki?

Polecam!

800g karkówki (max 1,5 kg)
3 cebule
przyprawy (wg uznania, u mnie sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany i słodka papryka)
olej
Sos:
1 szklanka coli
1 szklanka ketchupu łagodnego (można użyć ostrego; często mieszam dwa rodzaje)
1 łyżka musztardy Dijon (jeśli ketchup był łagodny, jeśli ostry - użyć łagodniejszej)

Czytaj więcej »

Karkówka w coli i ketchupie

niedziela, maja 08, 2016

Czekoladowy sernik na zimno z galaretką o smaku coli (mrożony sernik czekoladowy)

Ciasto ma kremową konsystencję i jest po prostu przepyszne.

Mocno czekoladowy smak idealnie komponuje się z galaretką o smaku coli.

Sernik nadaje się do mrożenia (mrożony sernik czekoladowy).

(Tortownica o średnicy około 22 cm)
Masa:
600g serka waniliowego
200 ml śmietany 30-36%
2 łyżki cukru
3 łyżki kakao
100g rozpuszczonej czekolady (użyłam mlecznej)
2,5 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody
Spód:
150g ciastek (oprócz kruchych użyłam herbatników w polewie czekoladowej)
40g masła
1 łyżka cukru
1 łyżka kakao
Galaretka:
250 ml coli
2 łyżeczki żelatyny

Czytaj więcej »