Mini placuszki bananowo-owsiane bez mąki i cukru

Mini placuszki bananowo-owsiane to jedne z tych placków, które zawsze znikną błyskawicznie. Często robię je na śniadanie i/lub pakuję córce do szkoły. Czasami też przygotowuje z nich urocze koreczki z owocami. Zresztą przyznam Wam szczerze, że sama jestem miłośniczką tego typu placków. Są nie tylko bardzo smaczne, ale też syte i proste w przygotowaniu. Składają się zaledwie z 3 składników, które najprawdopodobniej znajdują się w każdym domu. Banan nadaje im idealnej słodyczy, więc masy nie trzeba dosładzać. I jeszcze jedna wiadomość dla osób, które nie mogą lub unikają glutenu – tymi placuszkami bananowymi możecie się objadać bezkarnie! To kto się skusi?

Ilość: 2 porcje

Czas przygotowania: 5 minut

Czas smażenia: maksymalnie 10 minut

 

 

Placuszki z banana i płatków owsianych – składniki:

 

• 1 banan
• 1 jajko
• 4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych

Opcjonalnie:

• 1/2 łyżeczki cynamonu 

 

Placuszki z banana i płatków owsianych – przygotowanie:

 

W misce należy umieścić kawałki banana, jajko i płatki owsiane – opcjonalnie dodać cynamon. Wszystkie składniki zblendować na jednolitą konsystencję.

(Banana można także podusić widelcem i wymieszać z pozostałymi składnikami.)

Na rozgrzaną patelnię (moja nie przywiera, ale jeśli z Waszą jest inaczej, przed rozgrzaniem delikatnie ją natłuśćcie) wykładać niewielkie porcie ciasta – około 1/2 łyżki stołowej. Placuszki smażyć z obu stron na niewielkim ogniu.