Sałata z buraków i fety

Sałatka jest przepyszna i jednocześnie bardzo prosta w przygotowaniu.

 Posiada apetyczny różowy kolor oraz delikatny sosik od fety.

Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi jak i również szybko znika w wersji solo.

Możecie ją posypać orzechami włoskimi.

Pycha!

4 ugotowane/upieczone buraki (średnie) (*)
1 opakowanie sera feta (270g)

3-4 łyżki oliwy

5-6 łyżek octu/soku z cytryny
pieprz

 Buraki należy pokroić w kostkę lub tak jak ja - w plasterki, a następnie na kilka części.

(Lubię używać mojej szatkownicy.)

Fetę pokroić w kostkę i dodać do buraków.

Całość wymieszać z oliwą oraz octem i doprawić do smaku.

Gotową sałatkę schłodzić w lodówce.

(*) Możecie użyć buraków marynowanych i wtedy zrezygnować z octu/soku z cytryny.

Sałatka powinna być dość kwaśna.

Ja uwielbiam buraki pieczone - klik, ponieważ takie lubię najbardziej.