Sirocco - kulinarny bestseller Sabriny Ghayour - recenzja

"Sirocco" to książka Sabriny Ghayour, kulinarny bestseller Wydawnictwa Insignis.

  Kim jest Sabrina Ghayour?

 Jako szef kuchni, autorka poczytanych książek kucharskich i nauczycielka gotowania, Sabrina Ghayour jest obecnie jedną z najbardziej znanych popularyzatorek kuchni bliskowschodniej.

Regularnie występuje w wielu programach telewizyjnych.

 
Książka...

 "Sirocco" to zbiór ponad 100 oryginalnych przepisów na zachodnie dania wzbogacone smakami Bliskiego Wschodu.

 

Autorka w książce idealnie łączy popularne europejskie produkty, które zna od dzieciństwa, z nutami Lewantu, tak aby uzyskać idealne kompozycje smakowe. 

Czasem są subtelne i aromatyczne, innym razem ostre i wonne, ale niemal zawsze podnoszą naturalny smak składników.
Brzmi pysznie, prawda?

 Przepisy w książce podzielone są 5 działów oraz na przydatny rozdział dotyczący opisu ważnych przypraw i dodatków.

Wszystkie przepisy zawierają krótki wstęp, co moim zdaniem pozwala na lepsze zapoznanie się z przygotowywanym daniem.

Sama wstawiam takie teksty na moim blogu.

Potrawy są bardzo dokładnie opisane, więc ich przyrządzenie nikomu nie powinno sprawić jakiegokolwiek problemu.

 Dodatkowo każdy przysmak zawiera apetyczne zdjęcie, które kusi od samego patrzenia.

Na końcu książki znajduje się alfabetyczny indeks podstawowych produktów i zaprezentowanych dań.

Moim zdaniem...

 
Zanim książka trafiła w moje ręce, myślałam że to będzie zbiór przepisów na dania - ze składnikami, które nabyć będzie dosyć ciężko.

 Mile zaskoczyłam się zaprezentowanymi pyszościami i od razu chciałam wypróbować połowę z nich!

Z pewnością sporo propozycji znajdzie się na moim blogu!

 

  Książka jest bardzo ładnie wydana i aż chce się trzymać ją w dłoniach - wyszukując ciekawe oraz apetyczne przepisy.

Zawiera 240 stron, więc jest co wertować.

Twarda oprawa i dobrej jakości papier - sprawią, że może posłużyć nam na długie lata.

Jest również doskonałą propozycją na miły i praktyczny prezent.

 

 

 "Sirocco" to wspaniałe smaki Bliskiego Wschodu!

 

Dane o książce:

 

Autor: Sabrina Ghayour

Liczba tron: 240
Format: 19,5 x 25,5 cm
Oprawa: zintegrowana

Premiera: 29.03.2017
Wydawnictwo: Insignis